漠河人靠什麼生活?上期簡單介紹了漠河人現在我來說說漠河人一年四季都吃啥穿啥：，下面我們就來聊聊關于漠河人靠什麼生活?接下來我們就一起去了解一下吧!

漠河人靠什麼生活

上期簡單介紹了漠河人。現在我來說說漠河人一年四季都吃啥穿啥：

說起漠河人的吃呀,他們大多數都來自内蒙、遼、吉、黑、軍工還有上海知青所以離不開原籍生活習慣。受漠河地理位置、環境影響、熏陶、磨煉，為了生存養成了漠河人的特殊生活習慣。（所謂的一方水土養育一方人）

城鎮居民一年四季各種青菜不斷，夏秋季當地有一小部分地産菜，（無霜期短适合種植的少，每年6月份栽作物苗，9月10号左右下霜了）滿足不了需要全靠從齊市等地外運。所以青菜很貴不亞于三亞。肉、蛋、禽全國都差不多 。冬季有天然大冰箱食品放在室外瞬間冷凍，最冷時零下52.3°，全國最冷之最。每年的12、1、2月份最冷晚上都40多度，好在風小。9月末到5月末供暖。住平房的到了冬季把凍貨用水沾上冰埋在雪包裡拿出吃時與新鮮的一樣。這裡的凍豆腐全國最好吃，（特殊的水質加上大豆腐凍出泡，煮出都是蜂窩）包餃子十多分鐘凍好，煮熟吃時與新包的一樣新鮮。這裡有南方吃不到的凍貨，像凍的梨、山楂、蘋果等水果。漠河人愛吃牛羊肉涮鍋子增加身體的熱量，愛喝酒增強抗寒能力。這裡的烤全羊店、牛羊肉飯店、羊蠍子火鍋、手切肉、手把肉、蒸羊血那叫個鮮香嫩呀！燒烤店都很火爆。平均每人每餐50 元左右 。漠河的江魚最好吃無污染真正的綠色食品。最好吃的江鯉子外地人很難吃到，細鱗，劃子，蟲蟲（這幾種魚每斤大約在150元、100元、80元、60元左右）還有小柳根也叫北極神柳，5月中旬開江魚鮮嫩肥最香，冷水魚的味道獨特。肉、蛋、禽全國都差不多 。這裡的人們熱情好客。飯店天天爆滿。早餐品種很全與山外價格接近。東北人特愛吃酸菜（秋天把大白菜擺在缸裡放少許鹽一個月左右就酸了）炒、炖、包餡特鮮亮，激菜粉、殺豬燴菜、炖血腸都少不了它。

野外作業的人們（每年林場都有清林任務）就背着行囊到山裡用塑料布搭起帳篷，木頭鋪成床，再把360的油桶一匹兩半扣在地上架上爐筒子取暖，一米多長的木頭加滿爐子，空油桶燒紅了烤的慌，住火就冷。吃水用麻袋（實際是用麻袋去附近的小河裝冰回來化水吃喝洗涮，這就是漠河三大怪之一“吃水用麻袋”）吃的大多數是凍貨。像凍雞、魚、肉、大豆腐、幹豆腐等。凍白菜下鍋用開水焯好後再炸些辣椒肉醬非常好吃。現在條件好了，交通方便了每天也能吃到新鮮蔬菜之類的。90年左右那時條件不行，一次我跟朋友運材車去幾十公裡的采伐點。中午吃的凍白菜蘸白面做的醬，主食大饅頭。晚上凍白菜炖粉條，白酒免費喝。很難吃到米飯，多少天吃不到青菜。

這裡的人穿戴很時髦敢穿敢露。夏季年輕人挺着浪穿幾天裙子，歲數大的棉褲整年穿着 ，夏天睡覺也得蓋被室内涼，無論怎麼熱（天氣熱時幹巴熱不出汗，熱也沒幾天）的天氣背陰地方都涼快，空調、風扇很少有人買用。到了冬季有穿貂的、有穿皮毛一體的、有穿羽絨服的，裡面穿很薄的時髦襯衣。這麼冷年輕的幾乎都不戴帽子，（出門坐車下車進屋）他們穿戴幹淨利索不臃腫。以前室外工作者像伐木工、貯木場工人、清林人員、環衛工戴棉帽子、穿大棉服，放個屁都挂霜，前胸後背都是霜非常辛苦。無論你穿多厚不運動、不活動一會就凍透，現在封山育林了不用上山作業了享福了。小攤小販也都在室内了。下期我在介紹住、行、為啥這麼冷穿戴還時髦。

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