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酸豆角炒肉末怎麼炒

美食 更新时间:2024-12-29 16:15:28

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)1

By 順子愛生活

用料

  • 酸豆角 一把
  • 五花肉 300克
  • 植物油 适量
  • 辣椒碎 适量
  • 鹽 少許
  • 醬油 少許
  • 澱粉 适量

做法步驟

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)2

1、酸豆角切小丁,順便切兩個指天椒椒,不吃辣的可以不要,同時也是為了顔色好看,都是自己泡的

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)3

2、五花肉在冰箱凍一下,比較好切,可省略這一步

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)4

3、五花肉去皮剁成肉末,懶得自己剁就買的時候讓老闆幫忙攪碎吧,肥一點也沒關系哦,加鹽,澱粉攪拌均勻備用

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)5

4、鍋裡倒入适量油,下肉末炒至變色,肉比較肥的多炒一會兒把油脂炒出來,加少許醬油調色。需要提醒一下如果不是不粘鍋的一定要等鍋燒好才下肉末,不然會糊鍋

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)6

5、然後加入酸豆角

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)7

6、翻炒均勻即可出鍋

酸豆角炒肉末怎麼炒(0難度的酸豆角炒肉末)8

7、超級下飯的酸豆角炒肉末就好了!

酸豆角的營養功效

家常菜 夏季養生調理 健脾開胃調理 便秘調理

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