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龍利魚的最佳吃法

生活更新时间:2024-05-06 13:56:32

海魚能補充人體許多微量元素，對人大有裨益。家裡的餐桌上常常會有海魚的身影。這不老媽今天又做了一道番茄龍利魚，味道意外的鮮美。因為龍利魚沒刺，肉質鮮嫩爽滑，吃起來很帶勁，一會兒工夫，我就解決了一大碗。下面就來分享這道番茄龍利魚的做法!

用料：

龍利魚，番茄，番茄醬，雞蛋，蔥，香菜，鹽，糖，澱粉，水，油。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）1

做法：

龍利魚切小塊兒。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）2

加雞蛋清、鹽、澱粉攪拌均勻，腌制10分鐘。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）3

将番茄撈出，撕掉皮，切小塊。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）4

蔥和香菜切段備用。

鍋内倒油，油熱後下番茄醬炒至番茄出汁。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）5

倒入番茄醬一起翻炒，加水。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）6

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）7

水燒開後放鹽和少許的糖調味。(一點點糖就好，不要太多)

轉小火，把腌制好的龍利魚肉一個個夾放入湯裡。

全部放好後轉大火，燒開。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）8

淋入水澱粉勾芡，撒上蔥末出鍋。

撒一點香菜做點綴。

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）9

龍利魚的最佳吃法（龍利魚一般都蒸着吃）10

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