千年技藝，薪火相傳。中華民族流傳下來的“非遺”如璀璨明珠般熠熠生輝。從跨越千年的巅峰技藝，到尋常百姓的佳肴美馔;從音律婉轉的傳統戲曲，到鑼鼓喧天的民間技藝……傳統的民間手藝人“用一生，做好一件事”，他們沉浸在手工藝的世界裡，慢慢打磨自己的技藝，淬煉心性，用“美”回報時光與歲月。

一張張非遺“名片”，承載着厚重的精神文化内涵，勾勒出濟南文化的曆史框架，為濟南城市文化軟實力提升唱響“新聲”。

今天，當人們熱衷于回歸傳統，在手藝中尋找美好舊時光，“非遺”像一位飽經滄桑的智者，将他的故事娓娓道來。

曆下：旗袍如畫 花樣年華

周翠萍的父親、祖父都是裁縫，從小，周翠萍就有一個夢想：長大了要穿自己親手做的旗袍。

上世紀七八十年代，穿色彩鮮豔的衣服被認為是奇裝異服，周翠萍就自己在家偷着做旗袍。18歲時，周翠萍穿上了自己親手做的第一件旗袍，非常合身，她興奮極了。

1992年，周翠萍正式開始了自己的做服裝生涯。那時候，人們剛開始接觸旗袍，旗袍在當時的服裝中非常冷門。但是周翠萍堅信，旗袍是中國傳統服飾的代表，它能體現出中國女人的含蓄、婉約和朦胧，早晚有一天會變成熱門服裝。

旗袍注重精細的藝術手法和工藝表達，周翠萍會大量采用刺繡、圖案等豐富的服飾手段來做旗袍。

今後的日子裡，周翠萍希望能開一家旗袍文化體驗館，讓大家不僅愛穿旗袍，還可以了解旗袍的文化和内涵，讓自己穿上的每一件旗袍都有一個動人的故事。

市中：核雕，指尖上的微觀世界

“媽媽，你看我摘的這串葡萄大不大!”一串、兩串、三串……數不清的葡萄像瑪瑙一樣挂在藤蔓上，母親擡手拭去額頭的汗珠，看向孩子的目光中充滿寵愛。葡萄架下，一幅其樂融融的母子畫卷令人心馳神往……

定睛一看，這對母子居然是在一顆橄榄核上!青棗大小的橄榄核上，葡萄藤細如發絲，一層疊着一層、一層架着一層，好似一吹即破;小米粒大小的葡萄挂滿藤蔓，顆顆飽滿，緊密串聯，讓人大呼精妙絕倫。

“這些小細節做好了才能體現出核雕的層次和人物的生動可愛。”胡承春說。方寸之間刻畫大千世界。不足十平方米的工作間，一枚枚不過拇指大小的橄榄核、桃核、小米，經過胡承春手中刻刀的雕琢，華麗變身為秋千、孩童、山水和花草等精美的核雕工藝品。

平陰：泥火交融力與美的結晶

周慶利，今年75歲，是平陰縣東阿鎮龐莊村人。自上世紀50年代起，老周家便開始燒制大陶甕、小陶甕、陶盆等。到目前為止，這門古老的制陶工藝已經傳承了3代，已有100多年。

周慶利心靈手巧、愛動腦、愛鑽研，上世紀90年代，他在為魚山曹植墓博物館複制仿古黑、紅、灰陶器皿時，經多次研究試驗，竟用當地黃河淤土為原料，成功燒制出了失傳千餘年的白陶器皿。

制陶過程繁瑣費力，從選料到曬土、浸泡過濾、沉澱縮水、制泥、悶料、制坯、晾坯、暴曬、裝窯、封窯、燒制共需12道工序。制作、裝窯、燒制、看火，每個環節都容不得半點差錯，稍有不慎就會前功盡棄。燒窯是最難的一道工序，75歲的周慶利在窯口一燒就是30個小時。

從前制陶器是為了養家糊口，而現在對他來說不再是謀生的手段，更是一種難以割舍的情懷。

長清： “壽杖”能治病獨門絕活有奇效

長清壽杖起源于李樹忠的曾祖父李珠。據傳李珠年老時，行走不便，便就地取材用花椒木作為拐杖輔助行走。其子李青幼時受其父影響，喜木工活，多鑽研雕刻，後受畫像中手持拐杖的南極仙翁形象啟發，為其父制作雕刻有壽星形象的拐杖，因而得名“壽杖”。

為了傳承這份手藝，李青将長清壽杖制作技法傳給了自己的幼子李連友。久而久之，花椒木做壽杖便成了李家的獨門絕活，一直傳承到李樹忠手裡。李樹忠不但傳承了老一輩的祖傳手藝，還在其基礎上刻苦鑽研，不斷增進、改良。

壽杖選用當地名産花椒木，據《本草綱目》記載，花椒木對人的身體有活血化瘀，祛風寒、風濕的作用，對手腳冰冷麻木，及調節促進血液循環效果明顯。手杖可長可短，用之輕輕拍打下肢，可疏通經絡，對緩解老年麻痹腿痛，尤其對半身不遂的患者有不錯的作用。

槐蔭：真假難辨!巧手大媽縫出布藝“果蔬攤”

“今天，縫個‘芒果’，再給富硒西瓜上一遍色。”是的，您沒看錯，72歲的濟南市槐蔭區非遺布藝傳承人趙志純身邊琳琅滿目的“水果蔬菜”全部是她自己手工縫制的布藝作品。

開始，趙志純用老伴兒穿舊的卡其色工裝做山藥，白色的布頭做白蔥……後來，随着菜籃子的豐富，手頭布料的原色遠遠滿足不了各種顔色的需要，趙志純就琢磨着用白布角做好後，用植物染色，現在她用丙烯顔料，制作出顔色更加豐富的胡蘿蔔、柿子、西瓜、絲瓜、甜瓜、芒果等。随着作品越來越多，趙志純曾在國際拼布會議獲了8個獎項，還獲得山東省美術家協會辦的博覽會果蔬金獎、布玩銀獎。

曾有人找到趙志純詢價購買作品，都被她一一拒絕了。“這都是我一針一線縫出來的，我不圖掙錢，就為一個‘樂’。”

濟陽：一抔黃河土 喚醒千古文明

提到黑陶，人們會自然而然想到被列入非遺的龍格黑陶。濟陽地處黃河沖擊平原，黃河岸邊有着廣闊的土地，泥土經過多年的漚化，土質細膩，制陶用的紅膠泥在這裡取之不盡、用之不竭。

非物質文化傳承人徐慶增自幼生活在黃河邊，喜歡玩泥巴，對母親河有着别樣的情懷。也正是這份喜歡，支撐他30餘年沉下心來鑽研制陶技藝，并在這個行業中脫穎而出。走近龍格黑陶，揭開它制作工藝的神秘面紗，才了解到黑陶制作具有選材、濾泥、拉坯、修坯、雕刻、燒制等二十幾道工序。從簡單的筆筒到2.4米高的黑陶藝術品，從最容易的雕刻到最難的掐絲，從單色到多彩……龍格黑陶的發展，源于濟陽黑陶人對藝術的傳承和執着追求。

如今徐慶增已54歲，尋找傳承人成為他最大的心病，制陶30餘年間，他培養徒弟百餘名，然而堅持不到幾年，大家便會因為各種原因轉行，放棄制陶這項技藝。目前，百餘人中僅有5名徒弟堅持到現在，年齡最大者51歲，最小者45歲，堅持時間最長者32年。

章丘：鍋如明鏡 匠心築夢

章丘鐵鍋因千錘百煉、精益求精聞名全國，産業規模迅速擴大，成為章丘的一張靓麗名片。

鐵鍋是匠人的心血，亦是他們的骨肉，每件産品、每道工序都是對初心與堅守的熔鑄。品質卓越的鐵闆材料在一雙雙匠人之手遊走，12道工序，18遍火候，36000錘鍛打，當曆經時光錘煉的傳統技藝與追求完美品質的匠人之心相遇時，一件件至臻至美的鍋具便在巧手造物中誕生了。作為章丘鐵鍋的傳承者，“臻三環”品牌麾下王玉海、馮長全等師傅，用一生做好一件事，在打制鐵鍋的同時，着手制定規範的鐵鍋制作标準。

萊蕪：小小豆腐 傳承百年

豆腐與“都福”諧音，是中國人餐桌上必不可少的美食。萊蕪人喜食豆腐，提起李記隆乾誠茶業漿豆腐，不少人都會豎起大拇指。

作為萊蕪區非物質文化遺産項目，李記隆乾誠茶業漿豆腐起源于清乾隆年間，至今已曆經百年，傳承七代。其制作流程和工藝嚴格遵循傳統，堅持古法純手工制作，選取山東本地優質黃豆為原料，以無污染山泉水浸泡，經泡發、磨糊、殺沫、過濾、煮豆漿、點酸漿、壓包等多道工序，便成就了水嫩的豆腐。

制作豆腐的過程中，點鹵是關鍵，常見的有通過鹽水、石膏、葡萄糖内脂等方式進行點鹵。而李記隆乾誠茶業漿豆腐采用的是一直流傳下來、沒有改變過的酸漿點鹵。

這樣制作出來的漿豆腐鮮嫩可口，富含乳酸菌等多種營養物質，食用效果明顯，老少皆宜，深受消費者喜愛。

鋼城：爐火人生 鐵花相伴

郝紀迎今年68歲，是郝氏傳統鐵匠技藝項目第六代傳人，郝家鐵匠鋪始于清嘉慶三年，至今已有200多年的曆史。

2018年，郝氏傳統鐵匠技藝項目被評為“市級非遺項目”。郝家鐵匠位于鋼城區顔莊街道南港村，具有得天獨厚的地理位置，還有豐富的礦産資源、優美的自然環境和四通八達的交通網絡。自古以來，郝家鐵匠一直用其獨特的技藝服務鄉親四鄰和各種工匠。

來源：愛濟南新聞客戶端

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