怎麼做拔絲地瓜熬糖過程-tft每日頭條

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程

生活更新时间:2024-12-02 12:55:25

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程（拔絲地瓜的家常做法）1

拔絲地瓜

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程（拔絲地瓜的家常做法）2

用超大紅薯做拔絲地瓜

拔絲地瓜的家常做法：

1、地瓜去皮洗淨後切成小塊。

2、把水燒開，将地瓜下入鍋中焯水兩分鐘

3、撈起過涼水。

4、控幹水分後撒一層澱粉。

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程（拔絲地瓜的家常做法）3

拔絲地瓜制作步驟圖片1

5、油鍋燒熱起小泡。

6、下入地瓜，炸20秒左右定型。

7、再轉中小火炸3-4分鐘。

8、就可以撈起來了。

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程（拔絲地瓜的家常做法）4

拔絲地瓜制作步驟圖片2

9、一勺糖

10、一勺水

11、中火熬制，攪到顔色變成褐色

12、下入地瓜裹上糖漿

怎麼做拔絲地瓜熬糖過程（拔絲地瓜的家常做法）5

拔絲地瓜制作步驟圖片3

紅薯的功效與作用：

1、多吃紅薯有益于身體健康，我們的的日常生活中從不缺乏紅薯的身影，紅薯從以前填飽肚子的廉價商品，上升到現在人人推崇的營養美食之一。

2、紅薯有補肺益胃、通便、益氣生津、潤肺滑腸等功效。

3、适宜于脾胃氣虛、營養不良、夜盲症、慢性肝腎病、便秘等症狀。

經驗分享：

本次我采用的是超大個紅薯制作的拔絲地瓜這道菜，這個紅薯味道很不錯，吃起來表皮酥脆不沾牙，喜歡的朋友可以試着做做看！

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