血脂高是老人常見病,不少老人都有血脂高的問題。醫生提示如果老人血脂高,就會容易引發多種并發症,所以,老人血脂高不是小問題,要及時調理和改善。解決老人血脂高問題的方法有很多,其中,食療有很好的調理效果。下文介紹了幾款改善老人血脂高的湯品,老人們不妨來試試。
老人血脂高
老人血脂高适合喝什麼湯
海帶木耳肉湯:取海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、澱粉适量。海帶、木耳切絲,豬肉切成絲或薄片,用澱粉拌好,與海帶絲、木耳絲同入鍋,煮沸,加入味精和澱粉,攪勻即成。
百合蘆筍湯:取百合50克,罐頭蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽和素湯适量。先将百合發好洗淨,鍋中加入素湯,将發好的百合放入湯鍋内,加熱燒幾分鐘,加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
山楂鯉魚湯:取約500克的鯉魚一條,山楂片25克,面粉150克,黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各适量,雞蛋一隻。先将鯉魚洗淨切塊,加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。将面粉加入清水和白糖适量,打入雞蛋攪成糊,将魚塊入糊中浸透,取出後粘上幹面粉,入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的魚塊煮15分鐘,加入蔥段、味精即成。
山楂首烏湯:取山楂、何首烏各15克,白糖60克。先将山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水适量,浸泡兩小時,再熬煮約一小時,去渣取湯,日服一劑,分兩次溫服。
山楂銀花湯:取山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先将山楂、金銀花放在勺内,用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服一劑。
紫菜黃瓜湯:取紫菜适量,黃瓜100克,精鹽、味精、醬油、香油适量。紫菜水發後切段入鍋,放水燒沸後再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片,燒沸,最後加入味精和香油即可食用。
上文介紹的湯品,對改善老人血脂高問題會有幫助,老人可以來試試。需要注意的是,血脂高是一種疾病,老人除了可用食療調理外,有必要的話還應該用藥治療。小編提示有高血脂的老人要增加體育運動,積極鍛煉身體,這對治療血脂高問題也會有大幫助哦。
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