盼望着,盼望着
中秋節、國慶節就要接連到來
想想都覺得開心!
不過
節日儀式感可不能少哦!
除了月餅之外,你還知道哪些中秋好禮呢?
看!這些來自大理的禮物已經給你挑好了……
白族紮染
(周磊 攝)
紮染是通過對白色土布進行絞紮之後、用闆藍根枝葉制成的染泥浸染而成的花布,呈現藍白相間的圖案。
如果要用一種顔色代表大理,那一定是藍色,是天空的藍,是洱海的藍,也是紮染的藍。
(周磊 攝)
中秋好禮,這抹大理藍必不可少。一條紮染方巾,可以紮在頭上,可以系在脖間,也可以挂在包上。
(藍續紮染 供圖)
一個紮染筆記本,封面仿若一幅潑墨山水畫,用這個獨一無二的本子,可珍藏萬千記憶。
(藍續紮染 供圖)
或是一個紮染小布包,圖案或花團錦簇,或清新淡雅,日常出行,既環保又獨具特色!
(藍續紮染 供圖)
下關沱茶
沱茶是雲南茶中相當古老的制品,它由明代的“團茶”演變而來,以雲南大葉種曬青茶作為基本原料,經十餘道工藝制作而成,多為手工操作。
“茶如隐逸,酒如豪士;酒以結友,茶當靜品。”午後的悠享時光,不若一品茶香。
茶味濃厚,湯色清澄透亮。飲之唇齒留香,餘味無窮,愛吃茶的朋友們不可錯過!
乳扇
(趙立林 攝)
乳扇是大理洱源縣鄧川的土特産,是一種含水較少的乳制品薄片,呈乳白、乳黃色,成卷,狀如折扇,故得名乳扇。
營養價值高、醇香可口。既可生食,又可油煎入席,現在市場上有真空包裝的乳扇出售,保質期相對延長了。
由于乳扇食法很多,且又是滋補品,很受人們喜愛,品嘗之餘可以帶上一些,饋贈親友,好禮必備哦!
瓦貓
(楊金敏 攝)
瓦貓原是民間屋脊上的一個建築構件,用于鎮宅驅邪、免除災害,如今,瓦貓從房頂走了下來,成為遊客喜愛的旅遊紀念品。
(楊金敏 攝)
在大理,多數瓦貓造型誇張、大嘴、多為蹲姿,虎氣十足。
(林燕 攝)
顔色衆多,有黑陶的、白陶的、彩陶的,既有獸形的,也有卡通的,是作為伴手禮的不二之選!
雲龍諾鄧火腿
(大理旅遊集散中心 圖)
2012年,央視紀錄片《舌尖上的中國》熱播,諾鄧火腿一夜成名。
天然井鹽、獨特的地理氣候,再加上當地人精細的手工腌制技藝,造就了諾鄧火腿獨具的美味:肉色嫩紅、鹹淡适中、醇香而回味悠長。
三年以上的諾鄧火腿,切開就滿屋生香,可以直接生吃,其味絕佳。
鶴慶銀器
(楊立新 攝)
鶴慶新華村,是個銀器小鎮,這裡手工藝品加工作坊遍布全村,是獨特的“前店後坊”的模式。
遊客在這裡可以體驗手工藝品的加工制作,同時,可以把心儀的銀器産品帶回去給家人朋友。
(楊立新 攝)
精美絕倫的耳釘、耳環、項鍊、戒指、手镯等飾品上雕刻着繁瑣卻不淩亂的花紋,銀光宛若浩瀚星空。
賓川石榴
(歐陽王 攝)
賓川石榴是大理州賓川縣的特産,以“個大、質優、味美”而深受遊客喜愛。
此時,正是賓川石榴大量上市的季節,小心翼翼剝開石榴皮,珍珠瑪瑙般的果實外露,色澤鮮豔,皮薄多汁,顆顆飽滿,仿若一顆顆珍珠,酸酸甜甜,清新爽口,好吃極了!
石榴營養豐富,含有很多對人體有益的天然物質,同時,石榴有多子多福和團圓的意味,作為中秋禮物,再好不過!
漾濞核桃
漾濞核桃,是大理漾濞的特産,不但質量高、産量大、品種多,還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高而享譽天下,是中國國家地理标志産品,漾濞被稱為“中國核桃之鄉”。
“整顆像腦,掰開兩瓣像肺,再分成四瓣像腎,這就是核桃。”所以,在漾濞,有人說:“整顆吃補腦,分開吃補肺,再分開吃,就補腎。”
在漾濞,核桃有多種吃法,直接生着吃、炒着吃,還可以剝開蘸着蜂蜜吃、做成核桃茶一飲而下。
九月的鮮核桃吃的是原味,小衣一揭,白白嫩嫩的果仁,吃起來味清甜,唇齒留香,餘味無窮。
洱源雕梅
(趙立林 攝影)
洱源縣素有“梅子之鄉”的美譽,雕梅既是大理地區的一種美食,也是一種精心雕琢的手工藝品。洱源雕梅,因在青梅果上雕刻花紋而得名,“小小青梅上指尖,巧手翻作玉菊蘭;蜜糖浸漬味鮮美,疑是仙葩落人間。”
雕梅酸中帶甜,沁人肺腑,生津解渴,開胃提神,還是解乏的絕佳好物!花樣繁多,口味各異。
現已形成雕梅、鴛鴦雕梅、蜂蜜雕梅等系列産品,備受廣大群衆青睐。
用十分心意,
送一份中秋好禮!
文/林燕
圖/大理州文化和旅遊局
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