人到中年，身體進入多事之秋，肝髒也容易鬧毛病，特别是脂肪肝、肝硬化和肝癌的發病率，與青年人相比，顯著增高，對中年人的健康構成了嚴重的威脅。因此，人到中年，應該更加注意保護自己的肝髒。
心情要舒暢：抑郁、憤怒是損傷肝髒的重要因素。肝喜疏惡郁，生氣發火易導緻肝氣郁滞不舒，久之即易患肝病。因此，中老年人一定要學會自我調節，努力做到心平氣和、心胸舒暢、樂觀開朗。
酒不可多貪：酒精是肝髒的死對頭，長期大量飲酒，酒精可損害肝細胞，會導緻肝硬化。據統計，酗酒者肝硬化的發病率為一般人的7—8倍。患有或患過肝病的人，貪杯危害尤深，可引起肝病複發或加重，甚至會誘發肝昏迷，危及生命。因此，中年人必須改掉酗酒的壞習慣。
飲食要平衡：切不可暴飲暴食。肝髒是體内最大的制造水分化酶的器官，人若是暴飲暴食或經常饑餓，都可能引起肝功能障礙，或引起膽汁分泌異常。經常吃高脂肪飲食可能會造成脂肪肝，降低肝髒功能。
因此飲食要适宜、适量，飲食中的蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質和水也要保持相應的比例。
飲食要衛生：病毒性肝炎也是中年人的多發病，而且一旦罹患，病程綿長，比青年人更容易變為慢性。因此，中年人更應講究飲食衛生，不吃來曆不明和不潔淨的食物，堅持飯前便後洗手，不到食品衛生差的飯店就餐，不可食用毒變的糧食、花生。
慎用損肝藥：據統計，目前有500餘種藥物會引起肝髒程度不等的損害。服藥後出現肝炎症狀和肝功能異常者，稱為藥物性肝炎。其中常見者如四環素類、紅黴素、氯黴素、鎮靜藥物、抗結核藥類、解熱鎮痛及抗風濕藥類、降糖藥、利尿藥類、雌激素、抗腫瘤藥物等。
中年人應慎用這些藥物，必須使用時，應在醫師指導下用藥，盡量減少用藥劑量和縮短用藥時間，并注意檢查肝功能。
少接觸毒物：化學毒物侵入人體，會造成肝髒損傷。如磷、汞、砷、銻、四氯化碳、三氯乙烯、氯仿、苯、硝基苯等，對肝細胞内線粒體和多種酶類有破壞作用。
身體常鍛煉：戶外體育鍛煉是保肝的最好方法。鍛煉不但可以促進氣體交換、血流暢通，使肝有足夠的氧和營養供應，而且可加速新陳代謝，起到保肝作用。
宋代養生大家蒲虔貫認為，活動肢體筋骨，有利于肝氣疏通，起到保肝作用。适合中年人運動的體育項目有散步、慢跑、打太極拳、氣功、做廣播操等等。
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