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冬天經典熱飲奶茶

生活更新时间:2024-07-05 16:22:16

一場蒙蒙細雨，天兒又更冷了一些，真想把自己封印在被窩裡啊...想來杯熱的，是了，如此寒冷的冬天，就應該有一杯熱飲在手，手暖；喝上一杯，胃暖，身上也跟着變暖了。那好吧，那就動手自制冬日熱飲：蘭香子奶茶，用蘭香子代替珍珠或椰果等，天然更健康，對身體也有好處哦（具體請自行百度）。那麼，自制蘭香子奶茶需要用到的食材有：蘭香子适量（就圖中蓋住碗底那一點點泡出來差不多都有小半碗），紅茶包，純牛奶，蜂蜜。不喜歡添加蜂蜜的親，可以把蜂蜜換做冰糖（那白糖其實也可以的）。

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）1

先把蘭香子用涼開水或礦泉水浸泡起來，涼的水就可以了，不需要用熱水；一直浮在面上的蘭香子可以用勺子給它往水裡壓一壓，沾滿水了它自己就往下沉了。

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）2

趁着浸泡蘭香子的時間，小奶鍋裡燒一點點水，能剛好沒過紅茶包就行，把紅茶包丢進去，開鍋後即可關火，蓋上鍋蓋，焖幾分鐘。若是用冰糖或白糖的親，就在這一步，把糖放進鍋中，讓糖化掉。

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）3

差不多5分鐘左右，蘭香子就能泡好，膨脹成如圖的樣子，就可以了。估計有些童鞋會覺得惡心，其實你可以百度一下，蘭香子好處很多的。

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）4

這時候，小奶鍋裡的茶包也焖得差不多了，倒進純牛奶，再小火加熱至鍋邊起一圈小氣泡即可，不必煮開，主要就是加熱牛奶。注：純牛奶和茶包的比例，按個人口味自行調整哈，喜歡茶味濃還是奶味重，隻有你自己才知道。我用了一包紅茶包，250毫升牛奶用了一半。

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）5

将奶茶倒入杯中，蘭香子濾掉水，也放進杯中，因為蘭香子是涼的，所以放進去以後，奶茶就不會太燙了，就可以加蜂蜜（煮茶包的時候加了冰糖或白糖的親，就忽略這一步），攪一攪，喝吧~

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）6

我個人覺得蘭香子它本身吃起來是沒有任何味道的，也不會澀口。我喜歡嚼着吃，滑滑的脆脆的，那口感我蠻喜歡...這次是拍照，蘭香子放得少，平時喝的話，我會在杯子裡放滿蘭香子，喝一杯，飽腹感很強的，一個人在家的時候，就當一餐飯了...

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）7

喜歡奶茶的童鞋，不要老是在外面買着喝啦，自己動手做，無添加，天冷來一杯，暖暖的，既健康又能省下不少銀子呢~

冬天經典熱飲奶茶（好冷啊來一杯暖飲）8

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