喜愛烹調，尤其喜愛炖肉。名家名店作出來的炖肉好象澆注出來的水泥牆壁，百年不變，自己炖的肉卻是變化多端，永遠不能确定。每次買到的肉不同，放的調料品種份量不同，甚至當天煤氣是否充足，買的鹽是否加碘，都無時無刻改變着肉的質感，氣息，如此不停地變異直到肉可以入喉，方才體會到種種不同的味道，而且沒有一次相同。
男人的激情就類似于此，當男人激情産生的一刻，僅僅是确定了激情的發生而已，哪怕是同樣的人，同樣的事，這中間卻總是有無數的變異。比之以炖肉，就好象肉和調料混合好了，水煮開了，卻心血來潮要加一點幹菜，于是出去買，買的途中遇見了認識的人，聊一陣子天，聊到一半想起了要買東西卻忘記了買什麼，索性就另打主意買了凍豆腐回來，回來途中又改變主意改放了冰箱裡本來就有的蘿蔔―――等等等等，一次的激情于是就可能，必然，不可救藥的會有無數的結果，好象一鍋炖肉，沒有人能搞清一鍋心血來潮煮出來的炖肉會有什麼樣的味道混合在一起，男人的激情産生的效果也基本相似。
男人很少會試圖實踐一個被公開展示過的激情，這一點與天天想象白馬王子出現的年輕純潔女士截然不同，每個女士想到的得到白馬王子之後的日子大半是結婚生子操持家務之類，間雜以浪漫的午後草地與下午茶，男人得到大衆美女之後會做些什麼，則人與人不同，結果不得而知。男人的激情一般在起始之後就随機章動，無法預知，如果勸說一個男人因為看了一部感人的電影而試圖在生活中演繹一下，那麼必然遭到鄙夷，男人的自尊心理顯然不允許在感情這類問題上學習他人，這一點，可以想象男人往往在離鄉背井若幹年後還想起家鄉的炖肉，一旦回到家鄉飽食一頓之後則立刻開始不可遏制的期望加以改變以做的更好。好的總可以更好，多加一粒丁香是否會令炖肉更加香濃，多添一味陳皮是否會令炖肉增加芬芳，這是男人炖肉時時常考慮的問題，而在此過程中無疑有更多的想法蓬勃發生，更多的味道油然而生，最後作出來的也許與記憶中的美食大相徑庭，卻令男人大感歡欣。如此，很容易何以理解曆代的名廚大半都是男士。
男人是不滿足的動物，發現了需要的那個人也僅僅是開始而已，激情發生之後，如何繼續，如何維持，甚至如何定義，都是需要思考的問題，如果說女人往往依靠本能和感覺，那麼男人依靠的理智，而思維是不可控制的東西，一旦開始就無法确定方向，于是男人充滿了變化，于是男人在不滿足中渴求變化，于是男人，在激情開始之後，總是不停的尋找激情來維持激情，結果卻往往事與願違
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