鹵菜什麼時候放鹽?鹵的時候要放一些,一是入味,二是防止不吃壞掉(鹹的東西保存的時間長),下面我們就來聊聊關于鹵菜什麼時候放鹽?接下來我們就一起去了解一下吧!
鹵的時候要放一些,一是入味,二是防止不吃壞掉。(鹹的東西保存的時間長)
如果是準備很快就吃,那在鹵的時候先少放一些,吃的時候再加點。不過味道會有差。
鹵肉最重要的是鹵汁,那個很鹹。可以重複使用,當然不是很健康。如果自己家做,重複用一兩次也可以。
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