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涼菜雞蛋幹拌什麼好吃

美食更新时间:2024-12-22 17:59:12

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）1

最近市場上出現了香菜的身影每一顆都是綠綠的，壯壯的，香菜迷怎麼能放過呢超适合做涼拌菜啦！

By MIX-BC

用料

雞蛋幹
香菜
大蒜
辣椒
鹽，雞精，蚝油
白芝麻

做法步驟

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）2

1、準備食材，一包雞蛋幹切絲，把四根香菜洗幹淨幹淨，然後用加鹽水的涼白開泡兩分鐘

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）3

2、切一切

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）4

3、在大蒜末中加入鹽和雞精，然後用熱油澆

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）5

4、利用剛才的鍋，把食材放進去

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）6

5、在蒜蓉中加入蚝油和辣椒，然後把調料倒進鍋中

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）7

6、加入愛吃的玫瑰醋

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）8

7、攪拌一下，最後加入熟的白癡

涼菜雞蛋幹拌什麼好吃（家常拌菜香菜雞蛋幹超省時間的涼拌菜）9

8、真的很好吃哦

小貼士

我比較喜歡吃香菜，所以香菜的量會比較多，如果更喜歡吃雞蛋幹的，可以加兩包另外，如果會吃辣的，可以在熱油倒入蒜末的時候，提早把辣椒切碎和蒜末混合，這樣油就會激發出辣椒的辣和香當然喜歡吃香幹的，可以用香幹替代雞蛋幹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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