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青春期男孩應該怎樣吃?

健康 更新时间:2025-04-17 12:15:41

  身為男性的我們都有過這樣的成長經曆:在青春期前,我們和身邊女孩的身高都差不多,但在經曆了10年左右的青春期後,我們和女孩的身高一下子就拉開了。對此,專家認為:青春期男孩發育迅猛而不協調,身高增長快而體重增長慢;縱向發育快而橫向發育慢;骨骼發育快而肌肉發育慢。這種“三快三慢”的特點,讓青春期男孩對于營養攝入有着特殊的需求,與之相應的,青春期男孩在飲食上應注意以下幾點:

  少男膳食注意“二高”

  “二高”即為高熱量和高蛋白。青春發育期,男青少年生長發育需要食物中提供熱能,且他們的基礎代謝增高,體力活動增加也需要較多的熱量維持,因而每日供給的食物中要保證他們有足夠的熱量及蛋白質。

  動物食品如雞、魚、豬、牛、蛋乳類食物等都是蛋白質最好的來源。在動物食品不能每日供應充分情況下,要利用我國盛産大豆資源,從中攝取植物蛋白質,以保證青少年每日蛋白質的需求量。因此經常攝入豆制品,既能改善膳食花樣,又能增加營養。

  谷類食物攝入十分重要

  在安排青少年高熱量、高蛋白的膳食時,應以平衡膳食,全面營養為原則,即考慮他們所需熱量、蛋白質、碳水化合物,也應安排好各種維生素、礦物質的攝入,選擇食物要廣泛,主、付食搭配。谷類食物包括稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。它們是人體熱能的主要來源,同時谷類供給的蛋白質、無機鹽和B族維生素也在膳食中占一定比例,谷類食物來源廣泛、經濟,是我國青少年每日膳食重要部分。一般來說,13-17歲的青少年,日進餐主食不應少于500克,否則時間長了必然帶來不良後果。

  多食含鈣、磷等礦物質的食物

  男孩除要攝入谷類、動物食品外,還應注意多食海産品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼發育較快,應多食含鈣、磷等礦物質豐富的食物,如蝦皮,海帶,乳制品,豆制品等。每天應食400克~500克新鮮蔬菜,以保證維生素和礦物質、纖維素的攝入。

  遠離垃圾食品

  有些男孩食欲好,偏愛肉類炸制食品,尤其市場上各種中西快餐店應運而生,制做的含高脂肪、高糖、高蛋白質食品如炸雞、漢堡包、三明治、冰淇淋吸引孩子們。而過食這種快餐食品長期下去,對身體有害無益,暴飲暴食有傷脾胃,影響其它食物攝入,而且是發生肥胖和增加成年患心血管疾病的因素。因此,要想給身體打下良好基礎,就應重視青春期合理營養。

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