妙齡少女對自己的體形總是十分敏感，她們每餐總是小心翼翼地盡最少吃，尤其是忌食富含脂肪的食物，生怕自已的線條增粗。其實，脂肪與女性的生理發育直接有關，适當地進食一些脂肪，不僅有助于少女的美麗，而且對少女的身體健康也很有好處。
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1、脂肪與維生素:人體攝取一定量的脂肪是十分必要的。因為有一些維生素(如維生素A、D、E等)稱為“脂溶性維生素”，它們必須溶解在脂類物質中才能被機體吸收利用。如果長期對脂類物質置之不理，人體就會因這一類的維生素吸收不足而導緻相應的病症。如維生素A缺乏會出現皮膚彈性降低，失去光澤，皮膚粗糙，以及角膜幹燥，視力下降等;缺乏維生素E可比現皮膚滞暗，月經不調，甚至引起婚後不孕等;維生素D缺乏可以出現軟骨病、婦女骨質疏松症等。
2、脂肪與健美:脂肪對保持少女的曲線美有着舉足輕重的作用。當少女進入青春發育期時，由于内分泌系統發生變化，皮下脂肪含量逐漸增多，使皮膚光澤潤滑而不起皺紋，富于彈性而不會松軟，特别是胸、臀等部位脂防的增加，構成了女性豐滿勻稱而特有的曲線風姿。俗話說:“女大十八變，越變越好看”，就是因為脂肪适度增多的結果。相反，如果缺乏脂肪，将使身體呈現病态，體形消瘦，胸部扁平，皮膚松弛，骨骼輪廓特征非常顯眼，與健美背道而馳。
3、脂肪與月經:脂肪與經息息相關。據有關資料報道，少女脂肪至少要占體重的17%，方可發生初次月經;體内脂肪至少要達到22%，才能維持正常的月經周期。少女盲目地拒食脂肪食品，體内大量蛋白質和脂肪将被耗用，随之雌激素減少，便會使月經初潮推遲，或月經失調，嚴重者還可發生閉經。
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由此可見，為了求美而忌脂肪是極不科學的，每天進食适量的脂肪，倒是身體健康和獲得美感的必需。要想消除多餘的脂肪，結實肌膚，積極有效的方法則是體育鍛煉。
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