做法步驟
1、洋蔥切碎，熱鍋，倒入适量橄榄油，煸炒洋蔥，導入牛肉餡翻炒
2、西紅柿切丁，一起倒入鍋中翻炒。（後來再制作意大利面醬都是先炒西紅柿，熱鍋後轉中小火不斷翻炒，将其炒至融化加入一些番茄沙司，這樣成品出來沒有西紅柿塊）
3、倒入漢斯意大利面醬250g，意大利面醬制作完成後盛出備用
4、鍋中做熱水，煮千層面，煮好後泡涼水中備用
5、準備白醬，小火加熱15g黃油
6、黃油全部融化後篩入15g低筋面粉，攪勻
7、倒入300ml牛奶，不斷攪拌以免煳鍋
8、攪至粘稠狀後關火
9、撒入适量黑胡椒和鹽
10、制作好的白醬
11、烤盤鋪錫紙，鋪一張面皮，刷勻一層白醬，再加入适量意大利面醬
12、鋪勻
13、鋪上蘑菇片
14、如此反複每一層均勻鋪上内陷，最上層蓋上一層面皮，撒上适量馬蘇裡拉芝士，烤箱預熱220度，烤15分鐘左右即可。
15、成品
16、意大利面醬有剩餘，于是給山仔制作好一盒，第二天讓他從冰箱取出直接烤箱烤一下就可以吃了。仍然是一層白醬
17、一層意大利面醬
18、最上層鋪芝士碎
19、成品也還不錯
心情故事
這個做的時候要慎重，因為感覺沒多少，但随便一做就足夠兩個人吃到撐，内陷充足，飽腹感很強
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