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香辣魚的制作方法和配料

生活 更新时间:2024-08-27 19:17:12

香辣魚的制作方法和配料?主料:新鮮魚塊适量 輔料:辣椒适量、老抽适量、生姜适量、花椒适量、蒜頭适量、醋适量、生抽适量、胡椒适量、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于香辣魚的制作方法和配料?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香辣魚的制作方法和配料(怎麼做香辣魚)1

香辣魚的制作方法和配料

主料:新鮮魚塊适量。

輔料:辣椒适量、老抽适量、生姜适量、花椒适量、蒜頭适量、醋适量、生抽适量、胡椒适量、鹽适量。

魚塊用生姜,蒜頭,花椒,辣椒,老抽,鹽,胡椒腌制。

腌制魚塊一晚上。

挑出作料下油鍋炸。

炸至兩面金黃。

鍋裡留少許油把辣椒,花椒,姜蒜炒香。

下炸好的魚塊翻炒。

點白糖,淋少許的生抽和醋翻炒起鍋

起鍋裝盤撒點香蔥。用黃瓜和胡蘿蔔加以點綴。

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