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孕婦如何吃得營養不發胖

健康更新时间:2026-02-28 00:39:33

　　桔皮姜茶

　　材料：桔皮、嫩姜。

　　做法：新鮮桔皮洗淨，用刀刮去内層白膜，切細絲備用。嫩姜洗淨切細絲。将姜絲加兩碗水煮，大火開後轉小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮1分鐘，即熄火。當茶飲用。

　　功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。

　　鲫魚香菇湯

　　材料：鲫魚、香菇、青菜、冬筍。調味料：鹽。

　　做法：鲫魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗淨。将1.2加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。

　　功效：補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

　　蛋黃蓮子湯

　　材料：蓮子、蛋。調味料：冰糖。

　　做法：蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。将蛋去殼入碗中，将蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

　　功效：養心除煩，安神固胎。

　　芝士手卷

　　材料：紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。

　　調味料：沙拉醬。

　　做法：西洋生菜洗淨，蕃茄洗淨、切片。先鋪上紫菜再将芝士、西洋生菜、大蕃茄依序排上。最後淋上沙拉醬并卷起即可。

　　功效：紫菜、芝士均富含鈣質，但因芝士鹽分偏高，如有高血壓或水腫的情形，應限量食用。

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