上湯娃娃菜食譜-tft每日頭條

上湯娃娃菜食譜

生活更新时间:2024-07-24 22:24:06

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）1

一道既美味又簡單的下飯菜！

By 噬血gg丶

用料

娃娃菜 1顆
鹹蛋黃碎适量
皮蛋 2個
火腿少許
枸杞少許
姜 3片
蒜 3瓣
油适量
鹽少許
胡椒粉少許
蚝油 1勺
料酒 1勺

做法步驟

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）2

1、準備現成的鹹蛋黃碎，皮蛋，火腿切丁備用

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）3

2、娃娃菜洗淨，對半切成8小塊

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）4

3、姜蒜切片，泡幾個枸杞

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4、起鍋燒油，下入姜蒜爆出香味

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）6

5、下入鹹蛋黃，小火翻炒出沫

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）7

6、加入足量的清水煮開，加入一勺料酒

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7、下入鹽，蚝油，白胡椒粉調味

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）9

8、下入娃娃菜煮熟後撈出裝盤

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）10

9、下入火腿，皮蛋丁，燒個20秒即可

上湯娃娃菜食譜（上湯娃娃菜這麼做大人孩子都愛吃）11

10、連湯全部倒入，撒上泡好的枸杞

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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