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合肥百年經典老字号

生活 更新时间:2025-03-13 04:11:57

誰說合肥沒有好吃的?

這10家老字号、新網紅你确定都吃過嗎?

沒有做太多宣傳,

依舊能圈一衆吃貨粉!

不信你接着往下看~

合肥百年經典老字号(合肥這10家老字号新網紅)1

合肥百年經典老字号(合肥這10家老字号新網紅)2

小平爆龍花甲

人均:14元

淮河路步行街李府對面巷内

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這家店從15年就開始做了花甲米線,是先把花甲煮熟後再炒制,口感偏重,辣度還闊以。招牌的花甲米線湯超多,女孩子吃分量沒有壓力。

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之前店裡還推出過花甲拌面,面條上撒着花甲肉醬,花甲雖少,但是加上辣醬之後,性價比還是不錯哒~

合肥百年經典老字号(合肥這10家老字号新網紅)2

謝二莽燒烤

人均:80元

蜀山區1912東街13号

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把把燒是近年來燒烤界的新寵,把肉塊切成極小塊,烤制熟得快!易入味!現在合肥也吃能到地道口味的把把燒了,就在1912的謝二莽

合肥百年經典老字号(合肥這10家老字号新網紅)7

五花肉烤的全身冒油~真的是一個有魔力的東西,吃串串、火鍋、燒烤都少不了它~

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這裡居然還有烤得超焦的四季豆,蘸點辣椒,适合下酒,或者直接拌飯~

合肥百年經典老字号(合肥這10家老字号新網紅)2

刀闆香餐廳

人均:81元

蕪湖西路安徽飯店斜對面

吃遍了三裡庵的盆友,梅山路的這家徽菜館子,你确定不要過來試試嗎? 要不是之前夥伴推薦,我可能就要錯過101次了~

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最愛的就是這個毛峰生焖雞!有着淡淡茶香味,仔雞和紅燒肉在一起煮的,所以超級入味~雞肉的肉質灰常細嫩!

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最近愛上了紅燒肉焖面,醬油色的面條并沒有很幹,五花肉切成比麻将塊兒還長一點兒,肥的地方軟軟糯糯~反正餓的時候吃着超爽!

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巴蜀人家

人均:47元

三裡庵官亭路巷内150米

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大學經常去官亭路逛吃逛吃,幾百米的小巷子卻藏了不少小店。聚餐首選就是這一家,性價比特比高,學生黨超多,環境很樸實。

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鐵闆蒜蓉蝦簡直就是平價中的戰鬥機,不是那種超多的蒜蓉,但是蝦肉很入味,每一隻都浸足了蒜汁兒,蝦肉還是緊實的!

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椒麻雞麻辣爽口,白嫩的雞肉浸在滿是紅油的湯汁中,真的把我圈粉了!給一碗米飯,立馬就能一掃光~

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金栢春餅彙

人均:57元

徽州大道與蕪湖路交口安徽大劇院西

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用一張餅能包了所有的菜!經過改良的春餅隻用了少量的油,勁道Q彈有嚼勁,還很香糯!有一定的厚度,足以見得它的韌性~

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勁道的春餅包住脆嫩的烤鴨,不同的醬汁,爽口的配菜,一口吃下去,各種滋味在嘴裡擴散,濃郁醇厚口口留香,滿足而幸福~

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沒有膻味的羊肉其實是差評的,這裡的羊肉膻而不厭,越嚼越香,吃起來真是無比的過瘾!

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寬院子

人均:77元

四裡河路與臨泉路交口萬科城市之光2樓

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對~還是之前沿河路的那家寬院子,搬了新店,簡單又舒服的裝修,門口還有一隻可愛的功夫熊貓!

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店裡的招牌牛蛙,用黃瓜、姜絲和泡椒打底,蒜瓣一樣白花花的腿肉,嫩到難以置信~真的瘋狂下飯,可惜就是有點不夠吃~

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說到川菜,那不得不提的一定是冒腦花!整隻腦子浸在藤椒、辣味十足的湯裡,用勺子輕輕一咬,軟糯綿滑的口感,滑到嗓子裡棒呆!

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和州炙

人均:60元

之心城後梅園公寓東門

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對!我是這家的老粉了!之心城後面的這家店,招牌不大,店面不大,但是好吃的東西真的挺多啊~

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厚五花是在烤盤上現烤,不忙的時候,會有店員幫忙。五花肉真的超級厚!在烤盤上滋滋啦啦的散發着肉本來的香味,有送生菜,不蘸醬也好吃!

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五花肉石鍋拌飯,每去必點!甜甜絲絲的醬料跟洋蔥簡直是絕配~五花肉一點兒也不薄, 鐵勺子拌開,也能放在生菜裡和肉肉一起包着吃!

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小菜園

人均:57元

包河萬達3樓

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其實包河萬達除了網紅店,還有很多性價比高的館子。裝修充滿徽式風情的小菜園,也算是其中一個,性價比挺高,都是些家常菜~

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印象最深的大概就是紅燒肉了。炒糖色和醬汁的味道,完全沉浸在肥而不膩的肉質裡,剛出鍋的時候超級香!

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魚香鍋巴也是值得一試的,雖然這裡并沒有魚肉~厚實的鍋巴,入口香脆,幾乎每一口都能嘗到鹹香醬料的味道。

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花拾間COFFE

人均:58元

淮河路步行街新時代廣場B座2樓

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步行街走了那麼多次,這家隐藏在李府對面的咖啡館,不僅有好吃的,還能看書,以及偶遇店裡的黑喵~

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奶油培根意面的賣相,真的炒雞适合拍照!醬汁濃香順滑的甜鮮,再配上在意面柔韌的口感,簡直是絕配~

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咖啡拉花每次都有不一樣~之前還看到過貓咪的拉花!還配有糖包,怕苦的可以自己放~味道都是中規中矩的哦~

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卷福和他的朋友們

人均:100

綠地中心半生緣街區中心廣場二樓

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張嘉佳有關的店,就這麼悄無聲息的開在了這裡,店裡店外都是他的文字和圖,感覺吃着飯都會被治愈!

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如果你是個重口味愛好者,這道私廚小龍蝦絕對讓你欲罷不能!甜辣甜辣的蝦肉,縮成球球,在嘴巴裡有那種彈彈的口感~

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老油條的愛情,這道菜光聽名字你絕對不知道它是啥——油條蘸酸奶!炸得焦脆的油條,蘸起酸溜溜的酸奶,味道簡直啦~

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怎麼樣?有沒有心動呀?

美食圈冬寶一起去掃街!

也歡迎【評論區砸來好吃的店~

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