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奇！西瓜當偉哥用

健康更新时间:2026-05-25 19:04:02

　　據物理學家組織網報道，夏日吃上一片清涼的西瓜，會感覺很舒服。但是根據最近的研究結果，這種多汁的瓜果在情人節吃其實更合适，因為西瓜可能有偉哥的功效。

　　除了德克薩斯農工大學的這項研究外，美國俄克拉荷馬州農業部農業研究所将對西瓜的草本礦物質進行研究。帕蒂爾表示，這些研究的另一項意外發現是，顔色呈深紅色的西瓜品種取代了西紅柿的位置，成為番茄紅素之王。西瓜幾乎92%是由水組成，但是剩下的8%是番茄紅素(一種對心髒病、前列腺和皮膚健康有益的抗氧化劑)。他說：“在柚子内也能發現番茄紅素，曆史上人們認為隻有西紅柿含有這種物質。但是現在我們知道紅色西瓜内含有更高濃度的番茄紅素。”

　　帕蒂爾表示，然而，番茄紅素可溶于油脂，這意味着要想讓身體更好的吸收它，血液中需要有特定脂肪。他說：“以前的試驗已經顯示，将西紅柿與鳄梨或菠菜等含油蔬菜混合在一起，它裡面的番茄紅素能被更好地吸收。這對西瓜中的番茄紅素也适用，但是我意識到将西瓜跟菠菜或鳄梨混合在一起生産的食品很難賣出去。”目前還沒有研究總結出為提高番茄紅素吸收，攝入含油蔬菜的合适時間。他說：“有關你為夏天買的這些西瓜的最後一點建議是，室溫存放時，最好不要切開西瓜。完整的西瓜即使放在廚房的地闆上，它所含的番茄紅素水平也不會有什麼變化。但是一旦切開，你必須将西瓜放在冰箱裡。”

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