1、早晨最佳時間在早晨七點左右,不适宜過早,容易擾亂胃腸道功能。人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進入休息狀态。一旦吃早餐太早,勢必會幹擾胃腸的休息,使消化系統長期處于疲勞應戰的狀态,擾亂腸胃的蠕動節奏。
2、早餐與午餐以間隔4至5小時左右為好,也就是說早餐7至8點之間為好,如果早餐過早,那麼數量應該相應增加或者将午餐相應提前。營養質量好的早餐,包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。
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