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田蟹的營養價值高嗎

生活 更新时间:2024-07-07 07:48:31

田蟹的營養價值高嗎?田蟹的營養價值高蟹肉味鹹性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒蟹肉對各種癌症都有較好的療效同時,又是兒童天然滋補品,經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素 ,下面我們就來說一說關于田蟹的營養價值高嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

田蟹的營養價值高嗎(田蟹的營養價值是什麼)1

田蟹的營養價值高嗎

田蟹的營養價值高。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對各種癌症都有較好的療效。同時,又是兒童天然滋補品,經常食用可以補充兒童身體必需的各種微量元素。

螃蟹營養豐富,含有多種維生素,其中維生素A高于其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5-6倍,比魚類高出6-10倍,比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。

每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。

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