土豆也就是馬鈴薯，它是生活中常見的一種蔬菜，同時它也是是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。土豆含有豐富的蛋白質、礦物質以及維生素等多種營養成分，具有“地下蘋果”之稱。土豆具有很高的食用價值和藥用價值，近年來市場需求不斷的在增大，土豆的種植面積也在不斷增加。那麼，在土豆的種植過程中，土豆是怎麼催芽的呢？接下去跟着小編一起來看看吧。

　　土豆的催芽方法：

　　催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐産的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高産量，在栽種過程中不會出現缺苗。

　　同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，有利于全苗壯苗。催芽方法：将種薯與沙分層相間放置，厚度約3-4層，并保持在20℃左右的溫度和經常濕潤的狀态下，為了保持濕潤，可以在馬鈴薯表面蓋上用稻草編織的草席，在草席上撒上水，種薯經10天左右即可萌芽。

　　催芽時，種薯用0.1%-0.2%的高錳酸鉀液浸種10-15分鐘或用2%硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。

　　土豆怎麼種植：

　　1.切塊催芽。

　　播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10～15塊/斤為宜。切好後用小灰幹拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒。

　　待種塊晾幹後即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角内用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25厘米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然後加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。

　　以上兩種方法在催芽期間要灑水1～2次，防止落幹。當芽長到長0.5～1.0厘米時，開始播種。

　　2.整地開溝。

　　下種前看土地墒情，若墒情不好，可考慮灌溝造墒，造墒期間宜在下種前7～10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可采用大行50厘米，小行40厘米。

土豆

土豆

　　3.播種蓋膜。

　　春分到清明為最佳期，在此應該特别提出的是：脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20厘米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲。有機肥可直接撒如溝内或整地時撒入；化學肥可劃入溝内或撒在種塊之間（注意不能與種塊直接接觸）。

　　播種時，種塊置入溝内的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2～3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2～3天。下種結束後從大行内兩邊取土将土豆溝及小行的空間蓋好耧平，加微膜蓋嚴壓實。

　　4.出苗放風及苗期管理。

　　清明後，播種後20天左右，即有苗露土，此時可沖苗處将微膜摳破放風，以防蒸苗。待苗長到10厘米高時，将苗周圍的膜用土壓嚴，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花後再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2～3次水即可成熟，收獲前10天停止澆水。苗期防蚜蟲或薊馬等蟲害。

　　5.合理施肥。

　　土豆喜施用農家肥，每666.7平方米以4000～5000斤為宜，同時适當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用。土豆對鉀需要量大，科學合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收铵态氮，對硫的吸收比較多。據實驗，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增産土豆100～150公斤。

　　以上就是有關土豆的知識介紹。土豆催芽是在整個土豆的栽培過程中一個重要的舉措，在播種前進行催芽，可以讓土豆早熟，縮短生長期，同時也能避免缺苗的情況産生，可以提高土豆的質量與産量。還有最重要的是，在土豆催芽中，可以淘汰掉一些病爛土豆，可以有效防止土豆病蟲害的産生。

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