夏至快要結束，迎來了我們下一個節氣—小暑，那麼我們該在小暑到來的時候做些什麼呢？該注意一些什麼東西呢？該在小暑的時候吃些什麼呢？今天小編帶來了對付小暑的一些方法，現在就由小編為大家好好介紹一下吧。

　　今年小暑是什麼時候

　　小暑，是二十四節氣之第十一個節氣，也是幹支曆午月的結束以及未月的起始;公曆每年7月7日或8日時太陽到達黃經105°時為小暑。暑，表示炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。

　　定義和氣候

　　公曆每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑(slightheat)。小暑是二十四節氣之第十一個節氣，也是幹支曆午月的結束以及未月的起始。

　　《月令七十二候集解》：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”暑，表示炎熱的意思，意指天氣開始炎熱，但還沒到最熱，全國大部分地區基本符合。小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接着就是一年中最熱的季節大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。

　　這時江淮流域梅雨即将結束，盛夏開始，氣溫升高，并進入伏旱期;而華北、東北地區進入多雨季節，熱帶氣旋活動頻繁，登陸我國的熱帶氣旋開始增多。小暑後南方應注意抗旱，北方須注意防澇。全國的農作物都進入了茁壯成長階段，需加強田間管理。小暑的标志：出梅、入伏。

　　三候

　　我國古代将小暑分為三候：“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鸷。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶着熱浪;《詩經·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏曆的六月，即小暑節氣的時候，由于炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱;在這一節氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

　　氣候與農事

　　小暑前後，除東北與西北地區收割冬、春小麥等作物外，農業生産上主要是忙着田間管理了。早稻處于灌漿後期，早熟品種大暑前就要成熟收獲，要保持田間幹幹濕濕。中稻已拔節，進入孕穗期，應根據長勢追施穗肥，促穗大粒多。單季晚稻正在分蘖，應及早施好分蘖肥。雙晚秧苗要防治病蟲，于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。“小暑天氣熱，棉花整枝不停歇。”大部分棉區的棉花開始開花結鈴，生長最為旺盛，在重施花鈴肥的同時，要及時整枝、打杈、去老葉，以協調植株體内養分分配，增強通風透光，改善群體小氣候，減少蕾鈴脫落。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發的季節，适時防治病蟲是田間管理上的又一重要環節。”

　　小暑吃什麼

　　時光滑過夏至，白晝就開始變短，天氣也愈發炎熱起來。從現在起，全國各地逐漸進入全年氣溫最高的階段，所謂的“三伏天”也拉開序幕。對于擁有電器的現代人來說，準備各色冷飲毫無難度，而在古代，盛夏食冰卻不可多得，更多還是以冰涼井水湃上一盆涼菜或是西瓜。這一時節，各種豆類也進入旺季，諸如扁豆、豇豆、四季豆等，比起立夏，更是有過之而無不及。

　　時令水果：西瓜

　　數九寒冬裡吃西瓜早已不是稀罕事，然而提起這一水果，更多還是與盛夏有關的記憶。西瓜原産非洲，自從漢代被引入中國，便開始在神州大地上廣為流傳。文人墨客們似乎對它也頗為鐘愛，曆朝曆代吟詠西瓜之詩極多，明朝瞿佑一首《紅瓤瓜》還為它留下“青門綠玉房”的美稱。西瓜瓤含糖、含水量極高，在夏日衆多水果中最是清熱解暑、生津止渴，《本經逢原》即将之奉為“天生白虎湯”，更有“醍醐灌頂，甘露灑心”之譽。除此之外，西瓜皮、西瓜子也都可食，并都有一定食療功效。

　　時令蔬菜：扁豆

　　扁豆的嫩莢和嫩豆可食用，炒、煮、腌漬、幹制均可。子實有黑白之分，入藥主要用白色扁豆，其豆粒加糖煮食也别有風味，可堪與蓮子相媲美。《本草綱目》對此亦有說明：“硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。”此外又有紅褐色的扁豆，即廣西民間所謂“紅雪豆”，也有清肝明目的食療效果。然而和許多豆類一樣，生扁豆所含的部分化學物質會對人體産生毒性，故而必得烹熟才能食用。

　　時令蔬菜：豇豆

　　作蔬菜食用的豇豆品種甚多，一般根據外皮色澤分為白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等。南方地區又稱為飯豆、長豆角等，食用方法頗多，雖說是夏令時蔬，但冬季裡也常吃到酸豆角或幹豇豆燒肉，其中風味，并不遜于新鮮豇豆。無怪乎李時珍贊之“可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。”到了袁枚的《随園食單》中，則有更為講究的食用方法：“豇豆炒肉，臨上時，去肉存豆。以及嫩者，抽去其筋。”肉類成為豇豆的配角，鮮美滋味可見一斑了。

　　時令蔬菜：刀豆

　　清代的《素食說略》中有關于四季豆的一段：“刀豆，一名四季豆。摘嫩莢，去其兩邊之硬絲，切斷，以醬油炒熟。或以水淪，加醬油食、香油悶熟食均佳。若與豆腐燴湯亦美。洋刀豆、扁豆照作。”然而這裡所提到的刀豆卻是另一種豆類，如今所稱的四季豆實則是“洋刀豆”，豆莢較刀豆更為豐厚鮮嫩，清炒或與肉類相佐均可，後者則更多用于入藥。

　　時令蔬菜：番茄

　　番茄在明清時期引入國内，由于來自西方故而又得名“西紅柿”，番茄中的特有成分之一是番茄紅素，也是目前自然界中最強的抗氧化劑之一，抗癌、抗輻射、抗衰老的作用尤其明顯。然而這一成分隻有溶于油脂後才更利于吸收，故而比起生吃或涼拌，煮熟後的番茄更加能發揮營養功效。夏日炎炎，番茄的防曬修複功能也堪稱一流，一碗番茄雞蛋或番茄牛腩是不錯的選擇。

　　時令食材：綠豆

　　綠豆在中國栽培曆史已逾兩千年，國内吉林、遼甯、廣西都是出産綠豆的大省。國人多用以煮粥、熬湯、制作糕點，味道清淡，也更加注重養生之用。陳果夫在民俗論着《國民生活曆》中說的便足夠全面：“綠豆，性甘寒，消積熱，解百毒，潤皮膚，和五髒，磨為粉，解諸熱益氣，故以之制餅，煮粥食，或湯飲，極為有益。”

　　小暑注意事項

　　從7月7日或8日開始，到7月22日或23日結束。此時正值初伏前後。小暑的到來，标志着我國大部分地區進入炎熱季節，農諺有“小暑交大暑，熱的無處躲”的說法，但小暑并不是一年中最炎熱的時間，故農諺又有“小暑不算熱，大暑正伏天”的說法。小暑節氣，人們在養生方面應注意以下幾點：

　　小暑養生第一關：養陽關

　　暑天易傷氣，将導緻體力、元氣不足，機體功能下降。出汗過多、水分得不到及時補充的情況下，人就容易傷津脫液;免疫機能一旦下降，感冒、腸胃疾病往往乘虛而入;對心腦血管疾病患者而言，夏季心髒功能容易混亂。

　　對策：調節好體溫和室溫間的差别，且房間内外溫差不能太大。室溫保持在27度℃，不宜太低。總之，夏季要在一個涼爽、幹燥、舒适的環境中生活，切忌因貪涼而引發各種疾病。

　　小暑養生第二關：情緒關

　　夏日天氣炎熱，情緒容易波動激動，導緻血壓上升，加重心髒負擔，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發作。此外，中風在夏天的發病率也相當高，需引起重視。值得一提的是，情緒波動過大還會導緻腸胃功能的紊亂，呼吸系統疾病如哮喘等也與情緒有很大的關聯。

　　對策：有意識地調節情緒。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在夏天一定要注意控制情緒，保持平和的心情，以降低疾病發作的風險。

　　小暑養生第三關：濕熱關

　　夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。對于呼吸系統疾病患者而言，夏季要多注意保養，以防咳嗽、氣管疾病的反複發作。而對于體質濕熱者來說，手心腳心常有發熱感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。

　　對策：飲食要清淡，便于消化。要多食用消熱利濕的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，也是以清濕熱的清涼飲料。同時，還要注意調節好房間中的濕度，多開窗通風。

　　小暑養生第四關：睡眠關

　　夏天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導緻一些人夜間休息得不好，根據中醫的說法，如此"陰陽失衡"，會加大心血管疾病的發作風險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發作頻率提高。

　　對策：保證足夠的睡眠，早睡早起。這才能維持身體各項機能正常運轉，建議成年人每天保證7小時的高質的睡眠。

　　小暑養生第五關：飲食關

　　夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。專家建議，夏季應多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。

　　對策：适宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

　　小暑養生第六關：健身關

　　不少人存在這樣一個誤區：由于夏天出汗多就懶于運動了。其實夏日仍需維持适量的運動，但要注意不應在陽光下運動。同時，由于夏天運動出汗量更大，對排毒有好處，但要注意及時補充水分，防止出汗過多導緻血粘度升高。

　　對策：短距離的遊泳、瑜伽、太極等是最适合酷暑時節的運動，可以起到平心靜氣、緩解壓力的作用。運動最好選在早上和晚上，晨練不宜過早，以免影響睡眠。

　　結語：小暑将至，是不是得為自己做些什麼呢？看看小編推薦的水果蔬菜啊，想減肥的也可以這個小暑時間減起來了。小暑依舊是個開心的節氣，大家好好借鑒，過好這個小暑哦。希望小編的介紹能對大家有所幫助。

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