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廣東過年習俗和禁忌

民俗 更新时间:2024-08-10 09:10:08

在廣東省内,除了說白話的廣府人外,還有客家人、潮汕人等,他們分布在不同的地區,也正是因此,就算同在一個省内,廣東各個地區的過年風俗都是不一樣的?一下這些地區的過年風俗你有聽過嗎?

一、⼴州-逛花街

作為⼴府⼈過年必不可少的“年夜菜”,迎春花市是⼴東的傳統⺠俗⽂化盛會,各地都會搭起主題彩樓,共起花架,擺起陣勢,⼗⾥⻓街,繁花似錦。有着“花城”稱号的⼴州,各⼤公園的迎春花展也是每年春節的⼀⼤亮點。 每⼀個區都有傳統迎春花市以及春節期間15天的城市⺠俗嘉年華活動。

廣東過年習俗和禁忌(廣東各個地區的過年風俗)1

二、佛⼭-舞獅

佛⼭春節習俗是⼴東春節習俗的重要組成部分,從臘⽉下旬到年三⼗,都有獨特的習俗, 如謝竈、掃屋、上揮春、⾏花街、賣懶、除夕點燈照耗、責年等。到正⽉初⼀交⼦到正⽉⼗五,還有燃炮⽵、接财神、醒獅賀歲等。

廣東過年習俗和禁忌(廣東各個地區的過年風俗)2

同時還有⼤型的酬神祈福活動:如逛祖廟、遊神祈福、元宵燈節和花燈會、⽣菜會等。祖廟是佛⼭諸廟之⾸,北帝被奉為佛⼭⼈的“⼤⽗⺟”,正⽉初⼀“⾏祖廟,拜北帝” 是佛⼭延續⾄今最為隆重的⺠間⻛俗。很多⼈為了争得頭炷⾹,會在⾏完花街之後,就到祖廟去排隊拜北帝,許願祈福。

三、潮汕-⼤桔拜年賞安仔燈

潮汕地區是傳統遺⻛厚重的地⽅,對于春節的重視⾃然⽆需多⾔。⽽當地的傳統⺠ 俗也在春節期間盡情展現。 包括除夕夜圍爐吃團圓飯、給後輩送壓腰錢、帶“⼤桔”(因為在潮州是有‘新年贈桔,⼤吉⼤利’的說法)。

廣東過年習俗和禁忌(廣東各個地區的過年風俗)3

此外,春節期間,潮汕各地還會搭戲棚演潮劇、⼭歌劇、⽪影戲,鑼⿎隊、⻁獅 隊、英歌隊、舞⻰隊等。也會⾛訪各個村鎮進⾏表演、拜年。在古城揭陽,元宵節前,在“⻔樓鄭”擺安仔燈已經成為揭陽最具代表性的春節⺠俗,據說這⼀習俗起于明朝,迄今已有四百多年的曆史。揭陽安仔燈 ⽤泥捏成玩偶⼀樣的⼩⼈形再穿上⽤布料剪成的⾐服擺放在燈櫥⾥,組成⼀幅幅充 滿故事⾊彩的屏燈。

四、惠州-别樣客家⻛情年

惠州客家⼈⽐較多,很多習俗其實和梅州客家那邊⼀緻。如在新年前備好⻝⽤之物,按惠州的習慣⾸為備雞。 主要為“閹雞”。 惠州的傳統對春節⽤雞⼗分看重,視作“排場”的象征,⺠諺中說:“年三⼗晚(或年 初⼆)才知道誰排場,”此中“排場”,即是指“看誰家的雞⼤”,或“誰家的雞多”。

廣東過年習俗和禁忌(廣東各個地區的過年風俗)4

備新碗箸也是惠州⺠間⼀種特有的⻛俗習慣,惠州話謂“備新碗箸過新年”。 惠州的習慣是,即使家中⼀點也不缺碗筷,也要購買⼀套。過年,惠州⼈很注重吃和玩,所以過年前準備可⼝的⼩⻝品也是家家必須忙碌的。例如炸油⻆炸煎堆。 惠州有句很流傳的歇後語:“年晚煎堆⼈⼈有份”,可⻅它在春節期間的普遍性。 此外,還有炸糖環、蛋散等,特别糖環基本上也是家家必炸的。

最後,你還知道那些地方獨特的廣東風俗嗎?

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