筍幹燒鴨如何做?鴨塊浸泡出血水涼水下鍋水滾後煮五分鐘,熱水沖洗淋幹,今天小編就來聊一聊關于筍幹燒鴨如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
鴨塊浸泡出血水。
涼水下鍋。水滾後煮五分鐘,熱水沖洗淋幹。
加入油放入生姜片炒下,這個鍋無油煙,還真是沒有。
放入鴨塊炒五分鐘。
加入料酒,生抽,老抽。
加入竹筍。
加入點水蓋上鍋蓋,在水快燒幹時加入青椒和紅椒炒下盛出。
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