秋天多給孩子吃它,10分鐘上桌,香甜軟糯又拉絲,補鈣還健腦
秋天是豐收的季節,食材極其豐富,其中有一樣食物一定要多給孩子吃,它就是嫩玉米,非常好吃的堿性食物,營養價值高,能為人體提供必要的能量和營養物質,還能夠促進身體對營養物質的吸收,有助于提高免疫力!給大家推薦一種簡單又好吃的做法,10分鐘上桌,香甜軟糯又拉絲,常食補鈣又健腦。
這道美食的名字叫芝士玉米粒,一聽名字就知道它有多好吃了,長長的拉絲,奶香濃郁,香甜軟糯,每次端上桌,孩子都胃口大開,好吃到停不下來,我家小朋友經常點餐,做法十分簡單,看一遍就會,孩子自己都能做。
嫩玉米的營養價值非常高,它的鈣可以和牛奶媲美,而鮮嫩玉米的水分、活性物、維生素等能刺激大腦細胞,增強記憶力,老人孩子要多吃。嫩玉米富含粗纖維及維生素B和煙酸等成分,能促進腸蠕動,還是減肥佳品。所含的維生素C和E能調整神經系統,有延緩衰老美容養顔的作用,女人也要多吃。
芝士是小朋友最愛吃的乳制品,經常食用特别有利于孩子們的健康成長。芝士也叫奶酪,是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養價值極高的精華部分,被譽為乳品中的“黃金”。奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪還能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美。
接下來就一起看看具體做法吧!
【芝士玉米粒】所需食材:嫩玉米2隻;黃油适量;白糖适量;馬蘇裡拉奶酪适量。
做法及步驟:
嫩玉米煮熟,晾涼,然後取玉米粒備用。
準備食材:黃油、馬蘇裡拉奶酪,白糖,還可以加點玉米澱粉增加粘度,我家小朋友不喜歡玉米澱粉,沒加,也非常好吃。
黃油切條,加黃油增香,也不用加太多,适量就好。
均勻地撒上白糖,白糖加多少,可根據自己喜歡的口感來确定,喜歡甜口味就多加點。
最後撒上一層馬蘇裡拉奶酪,可以多撒一點,才能起到拉絲的效果,而且小孩子就喜歡這個口味,好吃又補鈣。
空氣炸鍋180度預熱5分鐘,然後把準備好的芝士玉米粒送入空氣炸鍋,180度炸8到10分鐘,最後2分鐘注意觀察,别炸糊了,芝士融化就好。
出爐,看着就有食欲吧,很多人對于奶酪有所誤解,覺得隻要吃奶酪就會長胖。隻要健康正确地食用奶酪是不會長胖的,經過發酵的奶酪與酸奶一樣富含乳酸菌,可以有效保護胃腸道的健康,雖然奶酪富含脂肪,但是奶酪中多含有的是不飽和脂肪酸,亞油酸和亞麻酸,亞油酸對于降低人體脂肪還有一定的幫助,還有增加飽腹感的功效,所以隻要你不貪吃奶酪,是不會長胖的。
秋天多給孩子吃它,10分鐘上桌,香甜軟糯又拉絲,長個又聰明。歡迎留言,喜歡這篇文章請點贊,轉發和分享,感謝您的鼓勵支持!
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