補鈣不隻有牛奶木耳菜補鈣也超好！-tft每日頭條

補鈣不隻有牛奶木耳菜補鈣也超好！

健康更新时间:2025-08-13 02:25:33

　　木耳菜是餐桌上常見的一種綠葉蔬菜，營養價值豐富，含鈣量非常的高，是補鈣的優選蔬菜。平時常吃木耳菜還可以清熱解毒、滋補身體，有效預防便秘。木耳菜的吃法非常的多，清炒木耳菜是最常見的吃法。先看看木耳菜的功效和作用吧！

　　1、補鈣

　　木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量極低，是補鈣的優選蔬菜。因富含維生素A、B、C和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，較為适宜老年人食用。

　　2、清熱解毒

　　木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用于治療痢疾、疖腫、皮膚炎等病。

　　3、滋補健體

　　木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用于久病體虛，頭暈;根部治營養不良性水腫等症;花治乳頭破裂，水痘。

　　4、降血壓、降膽固醇

　　木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。

　　5、治療便秘

　　治療便秘、腰膝酸軟、皮膚幹燥、便血等病症。

　　吃法：清炒木耳菜

　　做法：

　　1、木耳菜去莖洗淨控水備用。

　　2、熱鍋下油，放入少許蔥姜炝鍋。

　　3、放入木耳菜。

　　4、翻炒至木耳菜開始變軟。

　　5、加入适量食鹽。

　　6、旺火翻炒10秒鐘關火。

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