蝦肉和黃瓜怎麼做一帆風順菜?材料:黃瓜一根、蝦幾隻、螺絲椒4個.,現在小編就來說說關于蝦肉和黃瓜怎麼做一帆風順菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:黃瓜一根、蝦幾隻、螺絲椒4個.
黃瓜洗幹淨,用瓜皮刀刮出薄薄的長條形備用。
蝦去須去刀後,放入開水鍋中汆燙熟透,撈出控幹水,去頭後剝掉蝦殼。
螺絲椒洗幹淨後放入深一點的容器裡,用擀面杖的一端搗成辣椒泥,加入适量油,拌勻後加入鹽,拌勻即可。
取一片黃瓜片,抹上薄薄的一層辣椒泥,将蝦仁放在一端,卷起來。所有的蝦仁黃瓜卷都做好,擺盤即可。
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