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嬰幼兒鲫魚湯的做法有哪些

母嬰更新时间:2024-11-14 15:23:01

　　對幼兒來說，有時候會出現挑食或不愛吃飯的毛病，這對孩子的影響是很大的，容易出現營養不良情況，這時候如果給孩子做一道鲫魚湯，孩子應該是愛喝的，因為鲫魚湯具有很好的味道，同時也利于引起孩子的食欲，是很不錯的一種選擇。

　　主料

　　鲫魚一條

　　輔料

　　油少許姜兩片

　　鹽少許快菜一小顆

　　适合一歲寶寶的鲫魚湯的做法步驟

　　1. 鲫魚補刮鱗，清洗幹淨。

　　2. 中火，鍋中油少許，放姜煸炒。鲫魚兩面煎止焦黃，放入一點料酒！加入開水！（一定要是開水熬魚湯）！滴入3滴醋，幫助魚骨中的鈣析出！

　　3. 大火10分鐘，中火25分鐘左右，小火15分鐘！熬至湯奶白色。魚撈出，湯用篩濾過。

　　适合一歲寶寶的鲫魚湯的做法圖解44. 沒有魚刺的清湯，放入快菜煮軟，出鍋前加少許鹽調味。

　　适合一歲寶寶的鲫魚湯的做法圖解55. 過濾好的魚湯放少許豆腐和青菜煮五分鐘左右，放入小挂面煮熟！加少許鹽調味！美味魚湯豆腐面就搞定了！

　　适合一歲寶寶的鲫魚湯的做法視頻

　　小貼士

　　鲫魚營養價值很高，每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鲫魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

　　嬰幼兒鲫魚湯的做法以上做了介紹，鲫魚的營養價值很高，同時它的營養物質也利于幼兒吸收，對孩子能夠起到很好的補充營養效果，我們知道，鲫魚每百克就有13克的蛋白質和11克的脂肪，另外它的微量元素也很高，常喝這樣的魚湯，有利于提高身體素質。

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