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男人吃錯一物注定要出事！

時尚更新时间:2024-07-28 16:14:19

　　油菜顔色深綠，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的營養價值及食療價值可稱得上蔬菜中的佼佼者，是我國主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘藍型三類。

　　【營養成分】

　　油菜中含有豐富的鈣、鐵，所含的維生素C比大白菜高1倍多，胡蘿蔔素也很豐富。

　　【藥用功效】

　　1油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵禦皮膚過度角化大有裨益。

　　2油菜有促進血液循環、散血消腫的作用，有一定的美容效果。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡者可通過食用油菜來輔助治療。

　　3油菜含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能起到明目的作用。

　　【食用方法】

　　油菜食用方法多種多樣，可以做主菜，燒、炒、扒、腌，也可用作配菜。食用油菜時要盡量現做現切，并用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。

　　【食用禁忌】

　　吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。

　　【适用人群】

　　男女老少皆宜，但懷孕早期婦女、小兒麻疹後期、患有疥瘡、狐臭的人要少食。

　　【适用量】

　　每餐150克。

　　肝癌的誘因除了肝炎以外的原因，很大程度上和自己的飲食習慣也有很大的關系，尤其是經常食用某些含有緻癌物質的食物，就更容易促發肝癌了。有研究發現，生活中有兩類食物容易誘發肝癌！

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