酸奶是我們日常生活中經常會喝的飲品，而且很多人都信奉酸奶是極佳的養生飲品，但是在社交網絡發達的今天，我們的朋友圈經常會看到一些關于酸奶的謠言，傳得多了，很多人對這些謠言也是深信不疑。可是缺少科學依據的謠言畢竟是站不住腳的，今天小編就要為各位逐一揭秘這些酸奶的謠言，讓各位以後喝酸奶的時候不再有所顧忌。

　　酸奶有哪些謠言

　　無論朋友圈裡酸奶的謠言版本有多少種，酸奶的謠言無非就是以下這五種。

　　1、吃撐喝酸奶有助消化

　　提到酸奶的功效，很多人說的最多的就是有助消化，因為酸奶中富含益菌因子，這是一種促進人體有益菌增殖的因子，體内有益菌的增多可以幫助腸道更好的吸收營養，同時還可以增加腸道蠕動力，提高腸道的消化能力，所以酸奶擁有助消化的能力。

　　雖然酸奶可以有助消化，但是吃撐的時候，腸道的消化能力非常低弱，此時如果還喝酸奶的話，無疑給腸胃“雪上加霜”，因為酸奶也是一種可以飽腹的飲品，吃撐了喝酸奶不但不能消化，反而還會讓胃撐得更加難受，所以吃撐了并不建議喝酸奶，最好過一段時間，飽腹感沒那麼強烈的時候再喝酸奶才能發揮出酸奶的助消化能力。

　　2、喝酸奶不會發胖

　　很多人都信奉用酸奶減肥的方法，因為酸奶一方面可以提高腸道的蠕動力，使腸道裡積存的廢物毒素可以排出體外，加上酸奶有着消脂的作用，所以很多人選擇喝酸奶減肥，而且認為喝酸奶不會發胖，所以往往一次可以喝上大量的酸奶。

　　雖然酸奶的确有着減肥的效果，可是觀察酸奶的配料就可以發現，酸奶裡也是含有一定的脂肪和糖分，如果大量喝酸奶的話，由于酸奶可以提高人體的吸收能力，所以酸奶裡的脂肪和糖分也會被充分吸收，導緻人體攝取的熱量增加，所以酸奶喝多了也是會有發胖的可能，最好每次喝酸奶的量不超過300毫升，這樣就不會發胖。

　　3、喝酸奶可以填飽肚子

　　到了夏天，由于天時較長，很多人一到晚上就會餓肚子，但是又不敢吃東西，生怕發胖，于是很多人推薦喝酸奶，不僅可以填飽肚子，而且還不會發胖，所以酸奶成了夏季晚上很多人的夜宵。

　　如果空腹喝酸奶的話，酸奶中的乳酸菌就會被胃裡的胃酸給破壞，失去其原本的營養價值，出現腹痛腹瀉的現象；而且空腹喝酸奶雖然能夠飽腹，但是由于沒有食物的消化，胃裡的胃酸将會增多，從而傷害到胃黏膜，導緻胃黏膜受損，腸胃失去保護，這樣腸胃就會變得非常難受，讓你整夜難以入睡，睡眠質量也會大受影響。

　　所以酸不能空腹喝，尤其不要在睡前空腹喝，最好是吃完飯後或者就着點心一同食用為好。

　　4、酸奶是酸性食物

　　在健康養生學說裡，一直提倡的是多吃些堿性食物，少吃酸性食物，這樣就可以避免酸性體質的出現，而酸性體質則會導緻身體變差、疾病頻發，所以一些人也是嚴格按照要求，盡量少吃酸性食物。

　　可是很多人認為酸奶因為是酸味的，而且酸奶裡含有乳酸菌，所以酸奶就是酸性食物，喝酸奶會導緻酸性體質的形成。

　　其實這樣的說法着實令人哭笑不得，其實判定食物是否是酸性并不是從它的味道來判定的，而是從食物的元素種類和數量來判定的，簡單來說，通常的酸性食品含有磷、硫、氯等元素，食用後會使體液表現為酸性，比如大米、白面、白糖、肉食等食物，而堿性食物裡通常會含有鈣、鎂、鐵、鉀等元素，食用後可以使體液表現為堿性。

　　而酸奶裡富含鈣離子，以及微量鐵離子，所以說，酸奶其實并不是酸性食物，而是屬于堿性食物的一種，常喝酸奶不僅不會形成酸性體質，而且對于體内的酸堿平衡大有幫助。

　　5、“三高”人群不能喝酸奶

　　通常我們喝酸奶的時候會發現，酸奶都是呈現的是黏稠狀，因為酸奶裡含有一些增稠劑，使酸奶呈現出這樣的狀态。有的人就認為酸奶裡的增稠劑會導緻血液黏稠，從而出現血管堵塞、動脈硬化等病症的出現，所以血液本就黏稠的“三高”人群不能喝酸奶。

　　其實酸奶裡的增稠劑品種有很多，包括果膠、食用明膠等品種，這些通常都是食用增稠劑裡的主要物質，其實這些食用增稠劑根本不會被人體消化吸收，對身體根本沒有危害，所以根本不會引起血液黏稠，相反，反而還可以幫助降低血脂，延緩體内血糖的上升，加上酸奶的助消化能力，所以“三高”人群不僅可以放心喝酸奶，而且酸奶對于“三高”人群來說還是緩解血液黏稠的一大利器，非常适合他們食用。

　　結語：通常來說，所有版本的酸奶謠言裡，提到最多的就是上面小編所列出的這五個謠言，這五個謠言由于流傳較廣，很多人對此深信不疑，今天小編為各位一一揭秘，從而幫助各位以後在喝酸奶的時候不再心有顧忌，讓各位對酸奶也有着進一步的了解。

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