菊花緣何号黃花?
古人愛把菊花稱為黃花,尤其是在詩詞裡。像王昌齡寫道:“紫葛蔓黃花,娟娟寒露中。”李白詩雲:“紫绶歡情洽,黃花逸興催。”蘇轼也說過:“相逢不用忙歸去,明日黃花蝶也愁。”而李清照在《醉花陰》裡的“簾卷西風,人比黃花瘦”,更是千古絕唱。黃花俨然成了菊花的代名詞。
其實,菊花不單隻有黃色,還有白、紫、紅、粉、綠、墨、泥金、雪青等顔色。除基本色系外,每個色系又可分成多個色調。甚至菊花還有複色,這是指一花有兩種以上的顔色,色彩變化也較豐富。如“二喬”“鴛鴦荷”就是紅、黃兩色,“金背大紅”背面黃而腹面紅,“梅花鹿”則以粉紫為底色、其上有白色斑點,“赤線金珠”管瓣為紅色,先端為黃色。
這麼斑斓的菊花,為何古人視而不見,獨對黃色菊花情有獨鐘?其實,這怪不得古人,菊花最早都是黃色的。人們最初種植菊花,是為了食用和藥用。到了唐朝,菊花種植更普及了,人們通過嫁接才培養出紫色和白色菊花。宋朝時菊花才出現更多色彩。那麼多詩人都把菊花稱黃花,因此唐宋時黃花即菊花的觀念已深入人心了。
來源:太原晚報
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