家——辦公室——家，兩點一線的生活軌迹讓我們運動越來越少，即使周末24小時的運動也難以彌補缺乏運動造成的健康隐患，你準備好了嗎？不如跟我們一起選擇一套科學的養生方法，讓你的細胞重新High起來。

　　Q：什麼是“千步”族

　　A：早上去上班出家門15步就有電梯→出電梯後80步上小汽車→到單位地下停車場出汽車120步到單位電梯→單位電梯到辦公室30步。

　　辦公桌前坐下開始工作，期間僅有喝咖啡、上洗手間“N”次，不會超過100步。

　　中午吃飯有人會将盒飯送來，到下班重複上述逆過程。

　　下班回到家裡，家務均有保姆打點。滿打滿算1天不超過1000步，估算一下可能消耗每天總熱量的3%。

　　你是這樣的“千步”族嗎？

　　在厲曙光教授看來，這樣一天的活動曆程很明顯攝入能量大于消耗能量，其結果不言而喻，不說别的，單說人人擔心的肥胖便是在劫難逃的了。除了增加運動外，“千步”族在飲食上更應講究科學合理。

　　莫把精緻點心當主食

　　逢年過節，雞鴨魚肉等動物性食品成了餐桌上的“主角”，各式菜肴五彩缤紛、琳琅滿目，卻難覓主食的身影，從營養的角度來說，這種飲食結構是不合理的。

　　在節日裡，人們常常把主食範圍擴大了，将飯後的點心如春卷、奶黃包、蛋黃酥、奶油蛋糕、燒賣、油條等都被當成了主食對待。事實上，這類食物脂肪、熱量等含量較高，多吃對健康無益，還會導緻體重增加。節日飲食中，菜肴已經非常豐盛，蛋白質不會缺乏，質量也不差，此時最需要的是以澱粉為主的米、面食品，而非各種制作精細、營養豐富的點心。此外，節日期間人們還喜歡吃各種各樣的零食，一些人甚至将零食當成了主食，無疑是本末倒置。一般來說，在就餐前2-3小時就不要随意吃零食，以免影響正常的食欲。

　　想減肥晚餐六分飽

　　一日三餐合理的能量比例分配很重要，從營養學角度來講，早、中、晚三餐的能量比例應該分别為30%、40%、30%為最佳結構，但是對于已經超重或肥胖的女性來講，這種能量比例應該有一些變化。

　　厲教授個人認為，可以早、中、晚三餐分别為30%、45%、25%，（對于已經肥胖的人來講更應該保持在30%、50%、20%的比例），一言以蔽之，就是晚飯要少吃，吃個8分飽、7分飽，甚至6分飽足矣。

　　在厲教授看來，晚餐吃到6分飽是完全可以做到的，當然，這絕對取決于個人的意志和習慣，而且随着這種良好習慣的養成，你會逐漸感到“肚中飽漲，輾轉難眠”，其本人就是這樣的習慣，幾十年如一日，體重保持正常。

　　很多人都認為他們做不到晚餐吃6分飽或7分飽，一定要吃飽飽的才能入睡，否則半夜三更睡不着還要爬起來飽餐一頓。對此，厲曙光教授的回答是;這是一個習慣問題，首先要認識到肥胖的危害性，其次要意識到控制飲食的重要性，最後是鍛煉自己的自覺性，逐漸習慣成自然。

　　睡覺前謹慎吃水果和點心

　　如果準備晚上10點睡覺，那麼最好在6點以後不要吃任何東西;如果準備12點鐘上床，那麼8點以後就要禁食了。

　　在這裡向大家介紹一個小經驗，晚飯吃好以後，如果準備不吃任何東西了，就把牙齒刷好，給自己一個心理暗示，表示今天到此為止不再攝食。在這4個小時内你的任何體力或腦力活動都會消耗能量，将血糖消耗到最低點，從而避免了葡萄糖去大量合成脂肪的可能性。

　　有些讀者認為餐後4小時不吃飯，但可以吃水果和點心，這也是一個誤區，水果中含有大量的營養物質，如豐富的礦物質（常量元素和微量元素）、纖維素、維生素、水、少量的蛋白質和脂肪，但水果中碳水化合物（葡萄糖）的含量都比較豐富。因此建議大家最好水果也在禁食之列，當然飲水除外。

　　怕有眼袋不喝水危害大

　　為了不出現眼袋，有些女性朋友口渴也不喝水。這樣做也太不該了。一個成年人一天需要攝入2500毫升的水，其中1200毫升靠喝水，其他的通過食物攝入、代謝内生成。

　　如果缺水的話，會使消化液分泌減少、食欲減退，細胞外液電解質濃度增加，形成高滲，導緻細胞内“脫水”。厲曙光教授說，其實喝開水是安全的，飲用煮沸的自來水最安全。

　　天然河水、江水、湖水經過一系列處理，質量達到國家規定的《生活飲用水衛生标準》才成為自來水。純淨水是應用反滲透技術或超臨界精細技術制造出來的水，在去掉有害物質的同時，也去掉了所有的有益營養素。而那些号稱具有保健功能的水，還沒有确切的研究成果證明其保健功能。

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