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大雪養生 大雪節氣養生吃什麼好

民俗 更新时间:2024-12-14 21:53:30

  對于我國傳統24節氣,知道人估計非常少吧。小編告訴大家現在是大雪時節,天氣正是進入零下了,很多小夥伴出門都是戴口罩、圍巾的了。那麼大雪如何養生呢?大雪節氣養生吃什麼好呢?下面就由小編給大家介紹下吧。

  大雪節氣養生吃什麼好

  今年的12月7日是二十四節氣中的大雪節氣,那麼在這個節氣我們要如何養生,吃什麼食物比較好的,下面就一起來了解下吧。

  大雪時節,地冷天寒,人們由于天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體内碳水化合物、脂肪和蛋白質的分解,以便産生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以适當多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養身體。

  1、紅棗茶

  原料:紅棗适量。

  做法:将紅棗水煎代茶。

  功效:活血益氣,滋補陰陽。

  2、橘桂姜茶

  原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各适量。

  做法:我們将茶葉、橘皮、桂皮、茴香這四種藥材分别取出适量的,準備四五片的生姜,然後放在清水裡面煮開,或者直接用開水沖泡浸焖之後直接喝汁。

  功效:溫中散寒,行氣健脾。

  3、玉米粥

  原料:玉米面50克,粳米100克。

  做法:将粳米淘洗幹淨,放入鍋内;玉米粉放入大碗中,加冷水調稀,倒入粳米鍋内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動,防止粘鍋,至米爛粥黏即可。

  功效:益肺甯心,調中和胃。

  4、冬瓜三鮮湯

  原料:冬瓜150克,水發木耳150克,海米15克,食鹽、水澱粉、味精、麻油适量。

  做法:冬瓜去皮洗淨切片。木耳、海米洗淨備用。鍋内加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再将冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,淋上麻油即成。

  功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

  大雪節氣吃什麼蔬菜

  大雪節氣的到來,使得天氣變得越來越冷了,這個時候大家要各位注意養生保健了,飲食要調整好,平時吃飯多吃蔬菜。在這寒冷感冒的節氣中多吃蔬菜可以防止上火的哦。那麼到底吃什麼是最好的呢?

  1、蓮藕

  由于冬季天氣幹燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,适合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間炖蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量别用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

  2、西葫蘆

  天冷時,人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現,多攝入膳食纖維有助于防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿蔔素,有益抗擊癌症和心髒病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃。

  3、馬蹄

  荸荠皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大衆喜愛的時令之品。荸荠性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其适合飯後食用。

  在清洗時,可以先将馬蹄泡入溫水中,泡約10-20分鐘後換水,大力搓揉,這樣反複淘洗數遍後即可洗淨泥沙。但由于馬蹄是水生植物,馬蹄頭部仍藏有部分細菌,不少人在洗淨馬蹄後喜歡用嘴啃着去皮,這樣是很危險的,最好用刀子削皮,然後再食用更安全。

  4、甘蔗

  冬季是很需要補水的季節,甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

  甘蔗含多種微量元素,其中鐵的含量特别多,素有“補血果”的美稱,擁有滋補清熱、通便解結的作用。作為清涼的補劑,它可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。甘蔗汁還可緩解酒精中毒。甘蔗含糖量高,應控制食用量,睡前不宜吃。

  結語:看完本文你現在知道大雪節氣吃什麼好了吧,我們可以多吃一些蔬菜還預防上火。同時,可以喝一些養生暖胃差來保護自己的腸胃以及暖身。希望大家能夠愉快的過度這個寒冷的節氣哦。

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