水蛭被譽為“軟黃金”和“水中人參”，有很高的藥用價值。别看它長得非常醜陋且惡心，但是它可是非常值錢的寶貝，新鮮的水蛭每斤售價70-80元，晾曬幹後出售，一斤幹水蛭售價可達新鮮水蛭的十倍。現市場上水蛭價格清水吊杆小統貨在900元，一般統貨在930元，優質貨在980元;礬水好統貨在元之間。
水蛭為雜食性動物，以吸食動物的血液或體液為主要生活方式，常以水中浮遊生物、昆蟲、軟體動物為主餌，人工條件下以各種動物内髒、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣，淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓等作餌。
水蛭養殖一畝成本大約在2萬到4萬（不包括其它飼料費、人工費等等）
養殖水蛭屬于高投入高風險行業，一般來說，一畝地養殖水蛭大約10-20萬條，種苗價格随行就市，一般0.2元/條。4個月的飼料費用大約在元，場地使用年限一般10年左右，費用在40萬元上下。人工費大約2萬元，換水的費用600元，藥的花費元之間，清洗場地費用在元之間。家養水蛭畝産大約115公斤，每公斤成本大約在700元上下。養殖水蛭不确定因素太多，投入大風險高。
在正常養殖下，一條水蛭一年可繁殖大約40條，2000條水質便有80000條。但是水質的成活率是非常低的，一般有20%都是不錯的。所以最後水蛭的成活數量大約在15000條左右，将其轉化為重量大約有800斤左右，而加工成幹品的話隻有100kg，現在水蛭幹品的價格大約在150元，所以一畝水蛭的毛收入在15000元，除去養殖成本的話，一畝水蛭的純利潤可達到将近1萬元。
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