如果你準備給寶寶哺乳，保證要每天80-100克的蛋白質攝入量。産前可以常喝蓮藕、紅棗、章魚幹、綠豆、豬手一起煲的湯。蓮藕性平，健脾開胃，益血生肌；紅棗性溫，補脾合胃，益氣生津。臨産前還可以準備一些容易消化吸收、少渣、可口味鮮的食物，如面條雞蛋湯、面條排骨湯、牛奶、酸奶、巧克力等食物，同時注意補充水份，讓自己吃飽吃好，為分娩準備足夠的能量。否則吃不好睡不好，緊張焦慮，容易導緻疲勞，将可能引起宮縮乏力、難産、産後出血等危險情況。

　　懷孕40周的營養食譜-懷孕40周的飲食注意事項

　　準媽媽産前應多吃助産食品

　　準媽媽在産前應該多吃些助産類的食品，這樣能有助于順利分娩。

　　1、海魚：含多種不飽和酸，能阻斷人體對香煙的反應，并能增強身體的免疫力。海魚更是補腦佳品。

　　2、豆芽：貴在“發芽”，無論黃豆、綠豆，豆芽中所含多種維生素能夠消除身體内的緻畸物質，并且能促進性激素的生成。

　　3、鮮果、鮮菜汁：能解除體内堆積的毒素和廢物，使血液呈感性，把積累在細胞中的毒素溶解并由排洩系統排出體外。

　　4、畜禽血：如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質被胃液和消化酶分解後，會産生一種具有解毒和滑腸作用的物質，可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物而排出體外。

　　5、海帶：對放射性物質有特别的親和力，其膠質能促使體内的放射性物質随大便排出，從而減少積累和減少誘發人體機能異常的物質。

　　6、春韭：又稱起陽草，富含揮發油、硫化物、蛋白質、纖維素等營養素。韭溫中益脾、壯陽固精，其精纖維可幫助吸煙飲酒者排洩體内的毒素（孕婦慎用韭菜）。

　　懷孕第40周營養食譜推薦

　　肉苁蓉海參炖瘦肉

　　營養分析：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。肉苁蓉海參炖瘦肉此炖菜具有補腎益精，養血潤腸的作用，是孕期的一款好食譜。

　　制作方法：

　　1、肉苁蓉洗淨，浸軟；海參浸發，洗淨，切絲；枸杞子洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。

　　2、把豬瘦肉、肉苁蓉、海參、枸杞子放入炖盅内，加開水适量，炖盅加蓋，文火隔水炖3～4小時，加入鹽、味精調味供用。

　　茄泥肉丸

　　營養分析：孕晚期的準媽媽宜食用一些易消化食物、少渣、可口味鮮的食物，同時注意補充水分，讓自己吃飽吃好，為分娩準備足夠的能量。豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，做成肉丸更易消化而且味道可口，十分适合準媽媽食用。

　　制作方法：

　　1、蔥洗淨拍碎；姜5片拍碎浸泡在一飯碗冷水。

　　2、豬肉鉸碎放入大碗，加入醬油、酒、鹽、胡椒粉及澱粉仔細拌勻。

　　3、茄子洗淨切條，隔水蒸約20分鐘熟軟取出，加入少許蔥、姜汁水，搗成泥狀，拌入肉泥中，同一方向攪拌至糊狀。

　　4、雞蛋2隻打在碗内調勻，茄泥肉醬擠起小丸。

　　5、燒熱油鍋，将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸，先用中火炸，後改小火炸熟内部，起鍋前，再用大火熱脆外皮，撈起放于盤中即成。

　　無花果蓮子豬腸湯

　　做法：将無花果洗淨；蓮子去心洗淨，用水浸泡1小時，豬大腸1段，約20厘米，用鹽擦洗幹淨。把無花果、蓮子裝入豬腸，留少量水，紮緊開口，放入鍋内，加清水煮沸後，文火煮2小時，調味即可。

　　功效：健脾和胃。

　　蓮藕紅棗章魚豬手湯

　　做法：紅棗6－8枚去核，和綠豆50克一起洗淨，用清水浸泡片刻；章魚1隻洗淨，用溫開水浸泡半小時；蓮藕洗淨，切成塊狀；豬手洗淨切塊，與其他材料一起放置瓦煲，先用武火，後用文火煲2.5小時即可。

　　功效：氣味香濃可口，具有補中益氣、養血健骨的功效，同時又能養血、滋潤肌膚，又有催乳作用。

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