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國際牛奶日是幾月幾日?世界牛奶日的由來及來曆

民俗 更新时间:2024-12-01 14:44:58

  每年的6月1日為“世界牛奶日”即國際牛奶日。國際牛奶業聯合會于1903年在布魯塞爾成立。現有39個成員國,大部分為歐洲和美洲國家。1961年5月,國際牛奶業聯合會在德國舉行了第一個慶祝“牛奶日”活動,并決定每年5月的第三個星期二定為“國際牛奶日”,并沿用至今。6月1日不但是“世界牛奶日”,還是國際兒童節。

  國際牛奶日是幾月幾日?世界牛奶日的由來及來曆

  節日名稱:“世界牛奶日”。英文名稱:World Milk Day (International Milk Day)。6月1日不但是“世界牛奶日”,還是六一國際兒童節。

  世界牛奶日的起源及由來

  “世界牛奶日”是怎麼一回事?世界牛奶日是上個世紀五十年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(即I.D.F)所采納,并做出了每年五月第三周的周二為“國際牛奶日”的決定,這一天在每年都不是固定不變的。2000年經聯合國糧農組織(即FAO)的提議,兼顧到某些國家已經确定的日期,并征得了世界700多位乳業界人士的意見,把每年的6月1日确定為“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。

  牛奶是從奶牛的乳房裡擠出來的,至于牛奶的曆史究竟有多長?那是很久很久以前的事了。據考古學家考證,估計在六千年前的新石器時代,這同“舊約聖經”的推斷是一緻的,因為在該書中有:“流淌着乳和蜜的土地”贊美詩。在我國的考古文獻中,關于乳的記載,是從西漢時才開始的,距今已有兩千二百年的曆史。食物、營養與健康,三者之間有着密不可分的聯系,食物是營養的載體,營養是健康的基礎。牛奶是營養全面的食物,被科學家們稱為“最接近完善的食品”。

  世界牛奶日的目的及意義

  “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生産情況,直接了解消費者對牛奶生産和乳制品加工的要求。

  烏魯木齊市奶業協會于1999年第一次舉辦紀念世界牛奶日的大型宣傳活動,2005年的宣傳主題是:乳品安全與人體健康。

  “世界牛奶日”活動的一項重要内容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。

  我國從1999年開始宣傳“世界牛奶日”,鼓勵人們多喝奶,通過對牛奶的宣傳促進和啟動消費市場,進而帶動牛奶的生産,形成一個良性循環,最終達到提高全民族身體素質的目的。

  “牛奶日”活動的目的是以多種形式向廣大消費者介紹牛奶的生産情況,宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性,了解廣大消費者對牛奶和奶制品的意見和要求。這是雙向的,又是互動的牛奶科普宣傳活動,也是牛奶和奶制品的促銷活動。

  我國開展這一活動最早的城市是江蘇省的南京市,最早的企業是南京“衛崗乳業”,早在1997年就開始了這一活動。全國其它城市和企業也陸續開展起這一活動,并且取得了良好的效果。中國奶業之所以能夠持續、穩定和快速地發展,同“世界牛奶日”活動的開展也是有聯系的。

  “世界牛奶日”活動的目的是以多種形式向消費者介紹牛奶生産情況,直接了解消費者對牛奶生産和乳制品加工的要求。

  “世界牛奶日”活動的一項重要内容是宣傳牛奶的營養價值和對人體健康的重要性。

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