舌頭魚又名龍利魚,作為優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。既然吃舌頭有這麼多好處,下面讓我們趕緊行動起來吧。
1.首先把舌頭魚清理幹淨,撒上少許的料酒、鹽、胡椒粉腌制備用
2.面粉、澱粉、加少許的玉米面用溫水調成糊狀,倒在腌好的魚身上,使其均勻的裹上一層漿
3.鍋中倒油燒至六七成熱,下入挂上漿的舌頭魚,用中火炸制兩面金黃撈出
一道香酥味美的舌頭魚就做好了,趕快嘗嘗吧。别光顧着吃别忘了點個贊,關注轉發一下哦
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