從古至今，方圓二字時常被人們所提起。有圓必有方，有方不離圓。我們從古代的天圓地方世界說，再到如今為人處世的啟示觀念，皆是方圓造化。方，是規矩框架，做人之本；圓，是圓融老練，處世之道。隻有兩者結合，才能夠堪稱達到一定的境界。在瓷器各種各樣的器型當中，占領主流地位的，除圓器外，還有方器。有"一方頂十圓"之說。

在陶瓷界之中，一直流傳着一句"一方頂十圓"的老行話。這句話的出現，主要是針對瓷器造型器型所總結出來的一條經驗。在景德鎮的傳統手工制瓷工序中，一件上好的瓷器往往需要經過過手七十二道制瓷工序之後才可以實現。若有任何一道失誤，則盡棄前工。

所謂"一方頂十圓"，其實并不是從價值貴重上來說，而是從制作工藝上的難度而言。我們判斷一件瓷器的價值，需要綜合多方面的因素，比如它的曆史年代、文化價值、工藝制作難度、數量等等 。那麼為什麼方形的瓷器制作工藝會比圓形的瓷器難那麼多呢？

我們都知道，在制作瓷器的時候，有一部陶車（辘轳車）。而圓形瓷器，比如我們常見的瓷碗、瓷杯、瓷盤、瓷罐等等諸多，就是通過陶車拉坯來實現的。熟練的工匠一天可以拉成許多，等坯陰幹之後，再經過利坯修坯，上釉上彩，就可以入窯燒了。整個過程相對比較直接簡便。但是方形瓷器就不一樣，你總不可能在高速旋轉的陶車上拉出方形的坯來吧？

即使燒制出一個方形瓷器有着重重困難，但匠人們還是樂此不疲地制作着，延續至今。也許是因為方形在他們心中象征着不屈的棱角，又或是一種對于傳統文化的珍惜和繼承的方式。成就的方形瓷器對于匠人來說，是一種饋贈，更是一種慰藉，匠人對于方形瓷器的珍惜，遠超我們的想象。所以"一方頂十圓"，也正是說的這個意思。

衆所周知，制造圓器時，撥動陶車轉動，将泥團摔貼在陶車轉盤中心，雙手蘸水将泥團包緊，經過陶車旋轉完成"拉坯"工序後以弧形竹闆校正後既完成毛坯制作。熟練的工人一天可以制作許多圓器。正因這種方便的特點，所以我們當今所見的瓷器器型基本都以圓器為主。一位景德鎮工人一天可以制作許多件圓器，但方器卻寥寥無幾，足以看出方器的複雜。

圓形的瓷器是從辘轳陶車上制作出來的沒錯，那麼方形瓷器是怎麼弄的呢？制作方形瓷器并非拉出來的，不需要用到辘轳車。換言之，這方形瓷器是拼出來的。擀成一塊一塊地做，然後把它們拼接起來。需要先用木棍把陶泥碾壓成闆餅狀，然後用直尺刮壓泥片，使之平整，發現氣泡還需用刀将氣泡刮破後再刮壓。

待泥闆幹到一定程度後，按所需的塊數和尺寸切好，接着在底闆上塗上泥漿一塊塊進行拼接成所需要的器型。拼接的時候既要保持緊壓感，又要控制好力度不讓器物變形。等完成拼接後，晾幹到八九成，用刀片将方盤四周修平整，坯體就算完成了。 稍幹的泥闆可以用作拼接器物比較挺直的部位，比較濕軟的泥闆可以用扭曲、卷和等方法做出其他造型。

清雍正時期的白釉束竹粉彩開光仕女花卉紋方瓶，十六個面中有着十二個面是平的，足是外撇的，身子是有角度的，脖子是縮細的。這種方瓶做起來難度很大，尤其要做成束竹的造型，這樣工藝可以想見有多難。

清雍正-白釉束竹粉彩開光仕女花卉紋方瓶

方形瓷坯成型之後，再加上後期的上釉、繪畫等工序，最後就可以燒制了。所以說，圓器全靠拉，而方形靠的是技術。整體繁瑣，尤其麻煩。燒制時，還可能因為溫度、濕度等等因素，還有一些不可控的風險而導緻瓷器變形。如此下來，燒制方形瓷器的就難上加難了。可見制作方型器物無論從制作時間上和制作工藝上都筆制作圓形器複雜。

方形瓷器作為與圓形瓷器相對的瓷器，具有獨特的藝術審美價值和鑒賞内涵。一直以來,各種建築物如亭台樓閣多以方和圓為基本構造類型，其實瓷器大部分也是如此。方器造型主要由長短不同的直線組成。如四方、六方及各種比例的長方形等。線面挺括平正，輪廓線條分明，給予人們幹淨利落,明快挺秀之感。

曆來有很多出色的方器造型，造型規則要求"線條流暢，輪廓分明，平穩莊重"，方由"規矩"兩字演變而來，形狀特殊，制作工藝也非常特殊，不易把握線條氣韻。以直線、橫線為主，曲線、細線為輔。器型的中軸線、平衡線要正确、勻挺、富于變化。要求做到"方中寓圓，方中求變，口蓋劃一，剛柔相稱"。

方器的最大特點是以它平滑的較大的光潔面，表面除光潔外最主要的是要"挺"，但不能有"肚"，更不能"癟"。方器為藝術提供了理想的舞台。曆代經典作品，就是在總結了前期造型精華創造出來的。留下了"器随字貴，字依器傳"之說。使得這種樸素的裝飾手法和古樸的瓷器融為一體，使藝術和陶瓷工藝交流互補，一直延續相襲。

正因方形瓷器的制作過程十分繁瑣複雜，所以在陶瓷界有有"甯做十圓，不做一方"之說。《尹文子·大道上》："生于不稱，則羣形自得其方圓。名生于方圓，則衆名得其所稱也。"瓷器就如人生。無方，世界沒有了規矩，便無約束；無圓，世界負荷太重，将不能自理。為人處世，當方則方，該圓就圓。你是喜歡圓器，還是更喜歡方器多一點呢？

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這是中國千年不斷傳承的文化，

亦是自古至今代代相傳的智慧，

更是書寫在血液裡的祖先密碼。

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