水過多對人體的危害:尿量增多,在心、胃功能不全時可發生水中毒,加重心力衰竭的程度,使身體浮腫。
糖過多對人體的危害:肌肉松弛,易生膿瘡,加重糖尿病病情、齲齒及食欲不振等。
鐵過多對人體的危害:食欲不振、嘔吐、腹瀉、大便異常。
脂肪過多對人體的危害:消化不良、腹瀉、食欲不振、肥胖,甚至會加重動脈硬化和高脂血症的病情。
蛋白質過多對人體的危害:食欲不振,大便幹燥,加重腎功能衰竭及尿毒症。
維生素A過多對人體的危害:頭昏、頭痛、嘔吐、毛發稀少。中毒時會造成呼吸麻痹,甚至死亡。
維生素C過多對人體的危害:大量長期服用維生素C在突然停止時,可出現維生素C停藥綜合征,出現食欲減退、乏力、精神困倦等症狀。
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