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誤食河豚魚中毒應急辦法

健康更新时间:2025-05-26 06:08:40

　　誤食河豚魚中毒應急處理辦法：

　　對于河豚魚中毒目前尚無特效解毒劑，發生中毒以後應立即将病人送往醫院搶救，盡快使毒物排出，并對症治療。

　　預防中毒的最有效方法是管理部門嚴查，禁止零售河豚魚，如果發現，将河豚魚集中妥善處理。

　　因特殊情況需要加工食用的河豚魚應在有條件的地方集中加工，在加工處理前必須先去除内髒、皮、頭等含毒部位，反複沖洗肌肉，洗淨血污，加2%碳酸氫鈉處理24小時，經檢驗鑒定合格後方可銷售，其加工廢棄物應銷毀。

　　當然，河豚在烹饪的時候如果可以長時間的蒸煮也可以使毒性失效。

　　當然，為了預防意外發生，人們還是不要抱着僥幸心理，為了貪一時的口味享受而去吃河豚魚。

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