孕期的飲食是非常的重要的，孕婦作為特殊人群，不僅要重視加強營養，适量吃些營養豐富的食物，懷孕期間若不注重均衡的營養，不但胎兒生長遲滞發育不良，媽媽産後也更加虛弱。下面我們就來看看關于懷孕的相關的飲食吧！

　　懷孕飲食

　　芝麻肉蛋卷

　　原料：豬裡脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、澱粉、熟豬油、料酒适量。

　　做法：

　　1.先把蔥、姜洗淨并切成碎末，再将裡脊肉剁成肉泥放在碗裡，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裡脊肉餡;

　　2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裡攤成3張蛋皮;

　　3.把蛋皮放在案上鋪開，把裡脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

　　4.鍋裡放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

　　吃起來外酥裡嫩，口味鮮美，而且營養很豐富，可以幫助孕婦健脾助消化，消除積滞和腹脹。

　　鹵鮮口蘑

　　原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄榄油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水澱粉适量。

　　做法：

　　1.先将口蘑清洗幹淨，再切成片;

　　2.将蔥洗淨切段，姜洗淨切塊并拍裂;

　　3.在鍋裡放油，燒熱後放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

　　4.燒開後放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水澱粉，汁挂勻後盛出即可。

　　吃起來滑潤鮮香，并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不适。

　　香糯米甜藕

　　原料：幹荷葉1張，糯米150克，藕3節，白糖150克，青梅适量。

　　做法：

　　1.先将藕洗淨并切斷一端，大約2、3厘米長;

　　2.再将糯米洗淨後裝進每一個藕眼裡，筷子捅實後用竹簽把藕節連上;

　　3.鍋裡放水燒開，把藕放在裡面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘後取出稍晾;

　　4.在炒鍋裡放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

　　5.将藕皮刮去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

　　懷孕吃什麼水果

　　1、孕早期：西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉

　　在孕早期，準媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄榄等。熱性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有選擇性的。

　　這個時期适當吃點西柚是補充葉酸是非常好的，西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。

　　2、孕中期：檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠

　　孕中期，準媽胃口大開，胎兒正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。在這個階段，孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、猕猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果，補充維生素和葉酸。

　　櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富，每天食用12顆左右的櫻桃，可以有效增加對鐵元素的吸收，防止準媽媽出現缺鐵性貧血的情況，更有益于健腦。

　　奇異果奇異果中含有豐富的維生素C，A，E以及鉀，鎂，纖維素和其他營養元素。準媽媽每日可進食一個奇異果，能夠穩定情緒，提高睡眠質量，更能有效防止孕期便秘情況。

　　蘋果是日常生活中最受大衆喜愛的水果，其含有豐富的糖分和維生素，微元素特别是鋅元素，一天一個蘋果不僅僅可以有利于準媽媽對營養的吸收，對小寶寶同樣有利。

　　海棠果是富含葉酸的水果，具有生津止渴，健脾止瀉的作用，而且能治療消化不良，對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。

　　3、孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄

　　在孕晚期，孕媽咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質偏熱的孕媽咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分導緻人體色素沉着多，對皮膚不利。橙子的維生素含量很高，孕媽咪可以适當多吃。

　　準媽媽每天攝取一定量的葡萄，不僅僅可以達到很好的安胎效果，民間更有說法：準媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮，但是不宜過量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。

　　橙子中富含豐富維生素和礦物質，具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。

　　在孕晚期很多準媽媽睡不好，并且情緒易浮躁不安，可以适當的食用一些梨子，梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質，可以有效起到鎮靜安神，并能有效防止妊娠水腫及高血壓。

　　懷孕不能吃什麼

　　1、酒：酒精是導緻胎兒畸形和智力低下的重要因素。孕婦在懷孕期間應禁止喝酒，含有酒精成分的飲料和食物最好也不要吃。

　　2、過多的糖：糖在人體内的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏易影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質，且攝入過量的糖分會造成孕婦超重。

　　3、味精：味精的成份是谷氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經系統的發育。

　　4、腌制食品：這類食品雖然美味，但内含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

　　5、含咖啡因的食品：懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他咖啡因的飲料和食品。咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質，可以在一定程度上改變女性體内雌、孕激素的比例，從而間接影響受精卵在子宮内的着床和發育。

　　6、各種“污染”食品：應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗淨後才食用容易懷孕的食物，以避免農藥殘留。

　　結語：以上就是關于孕婦的相關的飲食方面的知識，大家應該都很了解了，增加營養并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡營養，所以孕媽媽們一定要在飲食上面多下點功夫哦。希望以上的内容能夠幫助到大家。

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