菁媽一回去講課，課後提問一個媽媽說：菁媽你說懷孕時不要吃那麼多水果，吃多點蔬菜，但是我之前看手機上一個新聞講的國外有個研究發現懷孕時媽媽吃水果，孩子長大後更聰明的哦。

我看了一個這個媽媽手機上的新聞，菁媽自己在查資料時也看過這個報道：

這是加拿大阿爾伯塔大學的一個研究，招募了688名兒童：控制可能影響孩子學習和發展的其他變因如：家庭收入父母和母親的受教育程度，胎齡等，用傳統智商量表進行智力測評。

婦女懷孕時每天攝入水果或者果汁分數達到6~7份，其生下來的幼兒一歲大時平均智力較其他幼兒高出6~7分。

差距已經達到平均智力标準差的一半，也就是說這個統計學上是有統計學數據。

報告中的一分水果大概是100克左右，也就是一天要吃到超過1斤的水果，而這遠遠高于中國居民膳食指南中關于孕期水果的推薦量。

那到底是對還是不對呢。

我們看一下美國居民的膳食指南：

美國的一杯當量大概是236毫升（指的是水）的杯子，建議2杯當量一天，相當于把水果切成片穿滿兩杯水果，兩杯也大概是250克左右的水果。

所以其實國外也沒有建議吃這麼多水果。而這個實驗中隻提到媽媽吃水果，也沒有提到媽媽吃其他的食物，其實看到這個實驗就大量吃水果，一天吃一斤以上，極可能是弊大于利的。

這個媽媽後來告訴我，她已經被營養科的醫生限制吃水果了，因為現在自己的空腹血糖和餐後二小時的血糖已經超過标準了。

在孕期菁媽建議水果比蔬菜少一半，蔬菜一天至少一斤，水果每天半斤就可以了。要注意的是水果半斤指是是可食部位的半斤，比如說一天半斤西瓜，那買的時候就要買9兩，因為西瓜還是皮和籽是吃不完了，可食部分隻是59%左右。

孕期吃水果過多會有什麼危害？

和水果讓皮膚看起來好看一點，水果吃了讓胎兒的皮膚更好一些，葡萄吃多了讓孩子的眼睛看起來更亮一些這些不科學的傳言相比，水果中讓我們覺得吃起來很甜的果糖可能會讓我們的血糖升高，水果蛋白質和脂肪極少，但是有碳水化合物，這些碳水化合物消化不了的也會變成脂肪堆積到我們的身體讓我們變胖。而孕婦卻也是糖尿病和體重過重的高然人群。

1、孕期容易血糖升高

中國衛生部規範新标準中提到：妊娠期糖尿病的發病率已經高達17%。也就是十個孕婦有接近2個孕婦可能會有孕期糖尿病。

而孕期糖尿病對于胎兒對于孕婦都有不良的影響。

孕期因為激素的原因，胎盤會會分泌抗胰島素激素，從而引起胰島素分泌減少，胰島素分泌少了，但是媽媽吃的食物更多了，在這樣的矛盾之下準媽媽容易出現孕期血糖偏高。

2、孕期體重增長快

我們的胎兒一般就是7斤左右，但是為了養育這個7斤的胎兒，媽媽的體重卻要大幅增長。

建議孕前孕期增重推薦範圍：孕前偏瘦組，孕期增重為 25-36斤，孕前體重正常組，孕期增重為 23-32斤，孕前超重組，孕期增重為 14-23斤，孕前肥胖組，孕期增重為 10-18斤；

事實上卻是不少媽媽自己懷孕前體重正常卻在懷孕期間象吹氣球一樣長了40斤甚至50斤。

3、孕期需要營養均衡

我們孕期需要蛋白質讓我們胎兒長得更快，蛋白質是細胞的基本組成，而胎兒的生長發育離不開蛋白質。

孕期也需要脂肪，脂肪是胎兒大腦的主要成分。特别是DHA，卵磷脂這類脂肪。

而蛋白質和脂肪在水果中幾乎是沒有的。

還是鈣，鐵，鋅等礦物質，水果中含量也不太高的。

如果我們水果吃多了，胃就是這麼大，其他的食物攝入确實是相應的減少，可能會導緻胎兒的生長發育受到不良的影響。

4、一些水果中的特殊成分可能還會引起過敏

而孕期經常過敏也會影響到胎兒的健康。比如說芒果過敏，或者是菠蘿過敏，甚至還有楊桃過敏，荔枝過敏，這些水果孕期先少量的吃，如果出現過敏就不要再吃了。

甚至有研究發現，攝入水果最多的準媽媽，對吸入性過敏原的緻敏反應危險會提升36％，其中柑橘類水果會增加16％的風險。

準媽媽在孕期吃過多水果，或者喝過多的漿果汁，會使孩子患過敏性鼻炎的風險上升，德國的一項研究提示，吃柑橘類水果多的準媽媽，可能會導緻寶寶過敏風險增加。

所以孕期不能不吃水果，但是也不能因為水果好吃很多水果，甚至吃水果可以不用吃飯。

健康的孕婦建議每天水果的量最好控制在半斤左右，最多不要超過8兩，也就是400克。一般按整個果來算就是一個蘋果一個香蕉這樣。

孕期吃水果最主要是防止糖攝入過多導緻肥胖，和影響血糖

菁媽以前去一個江西上饒一個種葡萄的地方去給媽媽們講課，當時主辦方就買了好幾斤葡萄給我們吃，菁媽自己吃了幾個，真的很好吃，非常甜。

講課時我問媽媽們：你們一天吃多少水果，有些媽媽說，現在家裡種的葡萄成熟了，想吃多少就吃多少啊。

但一些媽媽就說：不敢吃太多，太甜了，人家說吃了會長胖。

葡萄在孕期吃是一種營養不錯口感也好的食物，但是吃多了确實會讓我們的體重不好控制。

如果說我們經常運動，比如鄉下的婦女懷孕了還會上地幹活，那麼水果多吃點還好，可以消耗掉，但是我們大多孕婦懷孕之後就很少幹活，甚至基本不運動 ，這時候水果吃多了消耗不了，要麼讓我們血糖變高，要麼讓我們的脂肪變大，要麼讓我們的胃口變小。

1、我們選擇糖份低的水果，防止攝入過多糖分導緻肥胖

經常有人減肥就吃一根香蕉，因為香蕉含糖高可以直接補能量。

而大家以為了西瓜糖一定是糖高其實并不是，西瓜主要是水分高，100克的西瓜有91.2克都是水分，西瓜糖本來不高，但是容易吃多了。

比如我們吃的葡萄幹的糖分會更高主要是葡萄沒有了水分，相對的糖份會更高。

2、升糖指數高的可能會快速的升高血糖

剛剛我們看到西瓜的含糖量不高，但是西瓜的糖一進入身體後就會快速的升高血糖，升糖指數會比較快，所以我們的孕期不建議經常吃西瓜，因為吃西瓜常常會不知不覺吃多，一吃完了血糖會升得快，當然西瓜升糖快，但是因為糖份少沒多久又降下來了。

升糖指數低的比如梨子升糖指數是38，蘋果升糖指數是38，葡萄升糖指數是46，柚子升糖指數是25，草莓升糖指數是40，櫻桃升糖指數是22。

這些水果的升糖指數屬于低升糖指數，吃了之後血糖升高得慢，單單從升糖來看可以選擇這一些升糖指數比較低的。

綜合防止血糖過高，預防過敏建議孕期吃水果注意以下五點

1、健康孕婦每天吃兩種左右的水果，可以一種仁果（比如蘋果，梨子），一種漿果（比如草莓，葡萄）一種不超過200克，加起來不超過400克。

2、血糖有點高的孕期可以選擇蘋果，柚子，黃瓜，百香果等含糖量及升糖指數不太高的水果。

3、而如果本身容易過敏的話建議選擇蘋果，梨子這類可以預防過敏的水果。

歐洲一項研究發現與孕期很少吃蘋果的準媽媽相比，孕期每周吃4個以上蘋果的準媽媽，所生的孩子出現呼吸困難的概率要低将近四成，患上哮喘病的概率要低五成 。蘋果富含類黃酮與抗氧化物質，可能對胚胎發育起到好的作用。

4、建議水果在常溫下吃就可以，如果放冰箱太久太冷會刺激腸道。

5、水果建議是兩餐之間吃，吃之後要注意喝水，水果中的有機酸可能會刺激口腔引起牙齒的不适。

話題：你孕期喜歡吃水果嗎，一般吃什麼水果多？

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