1、雞胸肉先去除雞皮和筋膜,切雞肉時要順着雞肉肌腱的紋理方向斜切,切好後用流水沖洗一遍。
2、 雞肉冷水入鍋,用大火煮開,水開後及時撇去水面的浮沫,撇清後用大火煮30分鐘,保證雞肉煮至軟爛。
3、煮好後放入輔食機中,加入沒過雞肉的水量,攪拌得細膩一點,攪拌細膩後過篩一下即可。
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