栗子富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顔等保健功效。闆栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾。生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排洩系統正常運作。

　　闆栗生吃的好處

　　第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

　　中醫方面認為闆栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用闆栗之後能夠有效的令身體恢複健康。

　　第二：保健脾胃，緩解脾虛

　　每天早晚的時間段中将風幹之後的生闆栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠将闆栗的功效發揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以将闆栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的闆栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

　　第三：治療糖尿病

　　專家通過研究發現，闆栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃闆栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠将闆栗在平時當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯後大量的吃闆栗，這是非常不正确的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現肥胖。

　　第四：治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

　　闆栗具有幹果之王的美譽，這是因為闆栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。所以專家告訴我們，經常服用闆栗，能夠很好的提高身體免疫力，對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　第五：治療口腔潰瘍

　　如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那麼适量的生吃一些闆栗能夠很好的緩解病情。

　　吃栗子會胖嗎

　　栗子是很有營養價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓、冠心病等心血管疾病。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老。可以維持牙齒、骨骼的正常功能。中醫認為栗子能夠補脾健胃，補腎強筋，活血止血。栗子對人體的滋補功能可以和人參、黃芪、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”。

　　栗子還能治療筋骨疼痛，骨質疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的症狀。那麼到底吃栗子長胖是真的嗎？适當地吃栗子是不會引起肥胖的。而且栗子最适合産後媽媽減肥時食用。

　　吃栗子減肥要注意以下幾點。第一，每天吃栗子的數量是5到8顆。第二，栗子可以供給人體比較多的能量，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥最好是生吃。第三，吃糖炒栗子并不能達到減肥的功效，反而容易變胖。

　　通過以上介紹，對吃栗子會胖嗎，也是看怎麼吃，如果吃一些糖炒栗子的話，是很容易引發肥胖的，因此對栗子吃的時候，也是需要選擇一些方式方法，這樣吃的時候，在對人體健康上，才會有很好的幫助作用。

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