全麥芝士餐包怎麼做?食材:褐全麥粉150g,酵母2g,細砂糖15g,食鹽2g,黃油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉醬5g,小蔥2g,卡仕達醬5g ,我來為大家科普一下關于全麥芝士餐包怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:褐全麥粉150g,酵母2g,細砂糖15g,食鹽2g,黃油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉醬5g,小蔥2g,卡仕達醬5g。
褐全麥粉、酵母、細砂糖、食鹽、黃油和清水混合,揉勻。
發酵至2倍大。
排氣,分成5份,蓋上保鮮膜,松弛15分鐘。
擀至成牛舌狀。
擠上卡仕達醬。
從上至下卷起。
放入烤盤中,發酵至2倍大。
表面擠上沙拉醬和番茄沙司,撒上小蔥和芝士碎。
放入烤箱中,180℃,烘焙10分鐘。
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