現在每個家庭的生活水平都是越來越好的,吃的食物品種也是越老越多了,吃完飯還來一點甜點什麼的,其實殊不知,吃的同時血糖也是逐漸的升高,那您知道日常怎麼降血糖嗎?其實民間有很多降血糖偏方的隻是您不知道罷了,今天小編就告訴您吃什麼降血糖,家裡有血糖高的人,就讓他吃起來哦。
怎麼降血糖
降血糖的的方法有很多,但是大部分人感興趣的都是飲食療法降血糖,可以通過吃降低自己的血糖,應該是一件挺幸福的事情,但是不是吃什麼都可以的,這邊為您帶來了七大食物降血糖哦,趕快吃起來。
苦瓜
很多人認為苦瓜太苦了,怎麼會有人喜歡吃呢?其實不一樣是喜歡,是因為它好處多,就比如說在降血糖的事情上,苦瓜就是一個非常好的選擇,因為它含有的蛋白質,可以讓高血糖降下來哦。
衆所周知,胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用,借此可以調節人體的血糖,使它保持在正常的狀态下。同理,苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體内的脂肪平衡。
食用方法:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、蔥花、姜末及鹽适量。将苦瓜切條,備用。豬肉剁成末,芽菜切碎。起油鍋,倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可。
玉米須
玉米須性味甘淡而平,人肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽的功能,主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。
現代藥理研究表明,玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
食用方法:用豬胰2隻、玉米須50克,加水人砂鍋煮後食用。
麥麸
全谷類食品對糖尿病有預防作用,并可使血糖水平較低,肌體不需要産生較多的胰島素;而吃精制谷類食品則導緻血糖水平加倍,機體需要較多的胰島素調控,同時全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕症狀也很重要。
所以說呢,已經患上糖尿病的人或者是血糖很高的人,就要開始多吃谷物食品了,您可以把您平時愛吃的米飯或者其他的主食換成麥麸,這樣可以有效地控制住您的血糖問題的哦。
食用方法:用麥麸、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
南瓜
南瓜的降糖機理在于含有大量的果膠纖維素,與澱粉類食物混合時,會使碳水化合物吸收減慢,從而推遲胃排空的時間,并改變腸蠕動速度,使飯後血糖不至于升高過快。
同時果膠纖維素在腸道内形成一種凝膠狀物質,使消化酶和碳水化合物能均勻混合,延緩腸道對單糖物質的消化吸收,從而使血糖降低。
食用方法:南瓜500克,黃油30克,洋蔥粒半個,牛肉或者雞上湯500毫升,鹽和胡椒粉少許,奶油100毫升。将南瓜去皮,切小粒。炒鍋做熱,溶解黃油,加入洋蔥粒,炒5分鐘至軟身。加入南瓜及上湯,煮沸後用文火煮20分鐘至南瓜軟身。
洋蔥
洋蔥,為百合科草本植物,原産印度西北部,是一種很普通的廉價家常菜,但洋蔥的營養價值卻不低。
據分析,每100克洋蔥中含蛋白質1。8克、碳水化合物8。9克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素A4毫克、維生素B160毫克、維生素c20毫克,幾乎不含脂肪。在歐美,洋蔥被譽為“蔬菜皇後”。另外,洋蔥含有類似降糖藥物“甲磺丁脲”物質。
食用方法:洋蔥150克,水發海米30克,姜絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋蔥去皮、洗淨、切絲,水發海米洗淨。
将料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁,備用。色拉油燒熱,放人洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋人麻油即可。
鳝魚
黃鳝魚中含有“黃鳝魚素A”和“黃鳝魚素B”,這兩種物質具有恢複調節血糖正常生理功能的作用。實驗證明,黃鳝魚素具有顯着的類胰島素降血糖作用。
因此,糖尿病患者經常食用鳝魚(烹調方法不限)是有益的。一般堅持每天食用100~150克,連續3—4周可見空腹血糖下降,尿糖減少。
食用方法:百合15克,桑葚10克,芹菜100克,鳝魚100克,姜5克,蔥10克,鹽5克,素油60克。
把百合洗淨,潤透,蒸熟待用;桑葚洗淨,去雜質;鳝魚去骨、内髒和頭、尾,切細絲;姜切絲,蔥切段;芹菜切4厘米長的段。把炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熟時,下人姜、蔥爆香,加入鳝絲炒勻,放人鹽、百合、桑葚,炒熟即成。
魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素的食物。魔芋不僅營養豐富,還具有獨特的醫療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。
因其分子量大,黏性高,在腸道内排洩緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
食用方法:将淨鴨去鴨頭,頸,翅尖,腳掌,剔去大骨,斬成條。将魔芋切成條,放沸水鍋内氽兩次,去掉石灰味,再漂在溫水内;
炒鍋置旺火上,下豬化油燒至七成熱時,放人鴨條煸炒至淺黃色起鍋,再将鍋洗淨加入肉湯燒沸,撈出花椒和豆瓣渣,放人鴨條,魔芋條,姜,蒜,紹酒,川鹽,醬油燒至汁濃鴨軟魔芋入味時,加入青蒜苗,味精,用溫澱粉勾薄芡起鍋裝盤即成。
降血糖偏方
一、香蕉
營養特别豐富,蛋白質、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸堿平衡及改進肌功能等都非常重要,缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。
二、山楂
含維生素C、B和胡蘿蔔素。它性味酸、微甘、平,有降血糖之功效,還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對糖尿病常見的合并症,如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。
三、蘋果
蘋果味甘、酸,性涼,歸脾、肺經。具有生津、潤肺、除煩解暑、開胃、醒酒、止瀉的功效。适用于中氣不足、消化不良、輕度腹瀉、便秘、煩熱口渴、飲酒過度等症。現代研究發現,蘋果所含的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定,還能有效降低膽固醇。此外,蘋果還有增強記憶力的作用。适用于動脈硬化、糖尿病等患者。
四、夷生源組合
夷生源組合是由黃芪、苦瓜、葛根、枸杞子、西洋參、蜂膠、富鉻酵母這幾種名貴中藥材裡提取出來的提取物,是針對号稱“百病之母”的糖尿病最有利的武器,它對糖尿病及并發症的療效顯着。主要通過食療和中藥調理相結合,穩定降血糖,防治并發症。
吃什麼降血糖
菊花山楂茶
山楂10克,杭菊10克,稍煎後代茶飲,每日1次。有降壓、降脂作用。适用于高脂血症、高血壓患者。
蘋果山楂汁
蘋果200克,洗淨,連皮切碎;山楂50克(去核),洗淨,切碎。同入家用果汁機中,高速攪成糊狀,去渣,濾汁,小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降壓,軟化血管。對有動脈硬化患者尤為适宜。
香蕉粥
香蕉250克,冰糖、粳米各100克。香蕉去皮,切成丁。粳米淘洗幹淨,清水浸泡2小時,撈出瀝幹。将鍋内加清水1000毫升,加入粳米,旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。
山楂荷葉茶
山楂15克,鮮荷葉50克,煎水代茶常飲。有降壓、降脂、清熱祛暑的作用。适用于高脂血症、高血壓、肝火旺頭痛、暑熱口渴等患者。
結語:高血糖不再是老年人的專屬問題了,現在的很多的年輕男女發現自己的血糖都已經高出正常水平非常多了,大部分都是因為自己的飲食方面問題,尤其是很多愛吃甜食的人更是要注意的,甜食别吃了,改吃降血糖的食物吧,控制血糖,也可以補充身體裡面其他的營養元素。
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