灰水粽拿什麼植物來燒?灰水粽拿葦葉這種植物來燒的灰水粽,聽名字就知和灰水馍同出一轍先用堿水将糯米浸泡透,使糯米染上淡淡的黃色,再用葦葉包成四角小粽,紮緊,今天小編就來說說關于灰水粽拿什麼植物來燒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
灰水粽拿葦葉這種植物來燒的。
灰水粽,聽名字就知和灰水馍同出一轍。先用堿水将糯米浸泡透,使糯米染上淡淡的黃色,再用葦葉包成四角小粽,紮緊。
煮熟剝開的粽子,有葦葉的清香,黃澄澄的粽子顯得飽滿,圓潤。和灰水馍一樣,澆糖漿就可以吃了。其中堿水多為植物燒灰,柴灰慮水所得。
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