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雞蛋漢堡的制作方法

生活 更新时间:2024-12-26 01:23:10

雞蛋漢堡的制作方法?雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等辣椒醬、甜面醬、鹹面醬、果醬等,我來為大家科普一下關于雞蛋漢堡的制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雞蛋漢堡的制作方法(雞蛋漢堡生産過程)1

雞蛋漢堡的制作方法

雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽等。辣椒醬、甜面醬、鹹面醬、果醬等。

調制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水攪拌成糊狀,加入食鹽,也可加少量味精和五香粉,攪勻備用。

模具預熱:将模具放在蜂窩煤爐上加熱,然後向每個漢堡模型内倒入少量的食用植物油。

制作方法:待油燒熱後用勺将面糊舀入一個模型,繼續加熱1-2分鐘,随後在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉,幾片火腿及蔥花,并撒上适量的鹽,繼續加熱至基本煎熟。然後在另一個模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來,有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型内,繼續加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些。

塗抹調料:最後将熟透的漢堡從中割開,就可以塗抹自己喜歡吃的調料了,當然,這個可以随意搭配。

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